梅香焗花蟹

梅香焗花蟹是一道美食。製作材料主要有鮮活花蟹、檸檬汁等。

基本介紹

• 中文名：梅香焗花蟹
• 主要食材：鮮活花蟹600克
• 調料：番茄醬,檸檬汁,草莓醬,酸梅醬等
• 工藝：炒

材料

調料：番茄醬,檸檬汁,草莓醬,酸梅醬,山楂碎,OK汁,果汁,辣油,白醋,白糖,清水,色拉油各適量。

製作

1.花蟹宰殺，卸殼，剁塊，略醃，油炸。

2.調料（色拉油除外）熬制梅香汁。

3.鍋中放入梅香汁和炸後的蟹塊炒勻即可。

製作要訣

梅香汁要熬濃稠。