梅乾菜扣雞

梅乾菜扣雞是一道菜品，主料為雞。

基本介紹

• 中文名：梅乾菜扣雞
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：雞

菜品特色

梅乾菜扣雞製作簡單，營養豐富，口感良好，老少皆宜。

製作材料

梅乾菜。雞塊（帶雞皮的大肉塊。也可以用雞腿）。生薑。大蒜。辣椒。蜂蜜。鹽。生抽。

做法

梅乾菜泡軟。鋪在電飯鍋的底上。把雞塊雞皮朝下擺在梅乾菜上。倒上鹽。蜂蜜。大蒜。生抽。生薑。辣椒。加水。剛沒過雞塊就好。按下煮飯鍵。煮到電飯鍋跳了為止。