案酒

案酒，漢語詞語，意為佐酒，下酒。

基本介紹

• 中文名：案酒
• 拼音：àn jiǔ
• 解釋：佐酒，下酒；下酒的菜餚
• 出處：《老學庵筆記》

閒看《老學庵筆記》，見案酒一則。

案酒

梅宛陵詩，好用“案酒”，俗言“下酒”也，出陸機《草木疏》：“荇，一名接余。白莖，葉紫赤色，正圓，徑寸余。浮水上，根在水底，與之深淺。莖大如釵股，上靑下白。煮其白根，以苦酒浸之，脆美可案酒。”今北方多言“案酒”。

以前與孫老師喝酒閒聊，談及韓國的漢字詞，說韓國的日常用語中有些詞很古。比如這個“案酒”，《水滸傳》便經常出現：切兩斤熟牛肉案酒。