桃林酒，產地位於中國江蘇省東海縣。桃林酒業歷史悠久，始於北宋雍熙年間，已有千年。2013年，桃林酒釀造工藝被列為“連雲港非物質文化遺產”。現有福如東海、桃林原漿、桃林芝麻香、桃林窖藏、桃林珍品等十大系列80多個品種。
桃林美酒有“名揚蘇魯三千里，味占江蘇第一家”的美譽。慈禧太后品嘗了桃林酒，將桃林酒列為貢酒，並賞賜兩棵桂花樹。
基本介紹
歷史由來,生產情況,產品榮譽,
歷史由來
早在雍熙年間，南茂隆、北茂隆的酒香，便“名揚蘇魯三千里，味占蘇北第一家”了。清時，桃林鎮馬氏族人興辦的酒坊已有十餘家，桃林酒被正式列為貢品御酒。
清朝末期，東海出了個武官，名叫馬聯甲。馬聯甲三十歲時進京趕考，中了武進士，欽點花翎侍衛，也就是御前侍衛，守衛皇宮後宰門。一次，馬聯甲探親回京時，帶了幾瓶“桃林”酒孝敬慈禧太后。當時桃林酒在蘇北魯南一帶很有名氣。傳說梁山李逵就有“為人不喝桃林酒，枉在世上走一走”的話。慈禧太后品嘗了桃林酒，連夸三聲：“好酒！好酒！好酒！”得知是馬聯甲的家鄉特產，立即傳旨，將桃林酒列為貢酒，要求歲歲進貢。
慈禧太后一高興又賞賜兩棵桂花樹給馬聯甲。按理，這樹應該栽在馬聯甲老家安峰鎮馬圩，怎么栽到桃林鎮了呢？原來馬聯甲祖籍是山西人，男祖死後，女祖攜江、海、湖、漢四子遷移到海州西鄉南芹口定居，後馬江祖這一支又遷移到安峰馬圩。桃林是馬家的始遷地。當時，桃林的馬家非常富裕，也很有權勢，有十多個槽坊，良田上千頃，沭陽、宿遷都有他家的土地，而馬聯甲卻家境貧寒，上京趕考的花銷和弟弟科舉的費用都是桃林和南芹口的族眾共同資助的。馬聯甲在外地做官，家裡的事情還要仰仗桃林馬家，所以，他就將慈禧所賜的桂花樹賣了個人情，轉送給了桃林馬家。金桂已死，只剩下一棵銀桂。
2007年，桃林鎮慶祝建鎮500周年，又把銀桂移栽到鎮文化中心，安排專人護理。
生產情況
移步灌裝車間，兩條全自動灌裝流水線正在進行成品灌裝。投入2000餘萬對灌裝生產線進行全方位升級，每天都可生產6000餘箱。公司的調酒師都是從景陽縣、洋河鎮等地請來的老師傅，是一輩子與酒打交道的行家，他們對酒的調製讓公司的產品更加豐富，而且在性價比上更勝一籌。有好的原釀，好調酒師，先進的灌裝線，才有了香味濃郁、綿甜甘冽、回味悠長的桃林酒。
產品榮譽
1985年獲全市優質白酒，1987年獲全省優質白酒，1988年獲首屆中國食品博覽會銀獎。2014年，42度“福如東海”濃香型酒和42度“桃林窖藏”皇尊20濃香型酒，被江蘇省食品工業協會和江蘇省白酒評審領導小組分別評為白酒感官品評金質獎和銀質獎。
