桃李村是西安飲食股份有限公司桃李村飯店旗下的中華老字號餐飲品牌,總部位於陝西省西安市蓮湖區,由東亞飯店管理經營。該品牌前身為1930年創建的"天和興"飯館,以陝西官府宴為核心業務,繼承隋唐官府菜技法並創新。2023年9月28日,桃李村通過商務部等5部門中華老字號覆核。
桃李村飯店曾在全國第三、第四屆烹飪技術比賽中獲得金獎,並多次在省市比賽中奪冠。其招牌菜秦椒炒肉以獨特風味著稱。因市政拆遷,該飯店目前處於停業狀態。作為西安飲食旗下11箇中華老字號之一,桃李村參與"IN食西安"等項目,並可能拓展預製菜業務。
基本介紹
- 中文名: 桃李村
- 所屬行業:餐飲業
- 所屬公司 :西安飲食股份有限公司桃李村飯店
- 所在地:陝西省西安市蓮湖區
