基本介紹
- 中文名：桂花馬蹄
- 主要食材：荸薺，蜂蜜
- 分類：零食，冷盤，下酒菜，素菜
用料,做法,
用料
材料 |
荸薺 |
蜂蜜 |
乾桂花 |
做法
1. 荸薺去皮，用開水焯過瀝乾，在表面切幾刀，不要切到底，翻過來在另一面也切幾刀，兩面的刀口是交叉的，簡單地說就是蓑衣黃瓜的切法 |
2. 調入蜂蜜和乾桂花醃一會兒即可 |
桂花馬蹄
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