桂花糊

桂花糊米酒是一道美食，主要食材有米酒、糯米粉、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：桂花糊
• 外文名：桂花糊
• 分類：甜湯
• 口味：甜
• 主要食材：糖桂花，米酒，糯米粉

1. 取一包藕粉,加少量冷水調成無疙瘩的藕槳

2. 砂鍋里放水,糯米甜酒和紅棗

3. 煮開後加入冰糖，糖桂花

4. 沸騰時將調好的藕槳倒入鍋內，邊用勺子不停的攪動

5. 小火繼續攪拌，當鍋內的糊變成透明時關火