桂花桃膠

桂花桃膠是以桃膠、乾桂花為主料的食品

基本介紹

• 中文名：桂花桃膠
• 主要食材：桃膠，乾桂花

用料

材料	用量
桃膠	5枚
乾桂花	一小把
紅棗	6個
枸杞	一小把
蔓越莓	一小把
冰糖	視口味定（約30g）

做法

1. 桃膠清水泡發10到12小時
3. 加入桃膠，紅棗，枸杞大火滾開轉小火熬
4. 待桃膠軟化，紅棗枸杞粘爛（約1小時）加冰糖蔓越莓出鍋即可。