功效
桂圓肉健脾開胃，養血補心，寧神益智，特別是對神經心悸有一定的作用。
如果經常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不寧，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此湯作食療。作為滋補用途，桂圓是優於其他果實的。
功效桂圓肉健脾開胃，養血補心，寧神益智，特別是對神經心悸有一定的作用。如果經常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不寧，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此湯作食療。作為滋補用途，桂圓是優於其他果實的。材料豬心·250克 桂圓·30...
桂圓燉豬心湯是以桂圓和豬心為主要食材製成的一道美食。所需食材 豬心·250克 桂圓·30克 註：可酌情配料 精鹽·1小匙 味素·0.5小匙 製作方法 1.將豬心剪開，切掉白色部分，洗淨，切成薄片；將桂圓剝皮，洗淨；2.將豬心片與...
主要材料：豬心250克 桂圓30克 調味料：精鹽2小匙味素1小匙 1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗淨，切成薄片；將桂圓剝皮，洗淨；2、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內，先用大火煮沸，再用小火燉至豬心熟爛，放入調料即可。豬心通常有股...
桂圓肉豬心湯，是一道美味佳肴。原料 豬心1個(約300克)，桂圓肉30克，西洋參10克，紅棗(去核)5枚。做法 1．將豬心洗淨，去肥油，切小片。2．各藥洗淨與豬心同放入鍋內，加清水適量，武火煮開後，文火煲2小時，調味即可。
龍眼肉煲豬心煲，是一道以桂圓肉、豬心為主材料製成的食品。做法 1.先將豬心剖開，別去脂肪筋膜；2.把龍眼肉（桂圓肉）用清水洗淨；3.生薑去皮，切1片足夠；4.將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中；5.用慢火煲3小時，...
瘦肉豬心湯是用桂圓、紅棗、蓮子瘦肉、豬心煲湯等製作而成的營養品，有養顏、補血、潤膚的功效。材料 主料：瘦肉150克、豬心1個 調料：桂圓10克、紅棗5個、蓮子15克、薑片5克、陳皮10克、鹽少許、米酒1大匙。做法 1、瘦肉、豬心放...
紅棗桂圓豬心湯是一道由豬心、姜、桂圓乾等做成的美食。材料 豬心半個，姜，桂圓乾，紅棗，料酒 做法 1.鍋里放水燒開，放薑片，放料酒，豬心切薄片放進鍋去焯水，洗乾淨 2.把紅棗，桂圓，薑片和豬心放進燉盅，放水，隔水燉2個半...
3. 瘦豬肉和龍眼肉（桂圓肉）等放入瓦煲內，加入適量水。4. 用中火煲2小時。5. 加入少許細鹽調味，即可以佐膳飲用了。食譜相剋 豬心：豬心不與吳茱萸合食。豬肉(瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、...
人參桂圓豬心湯是以人參、桂圓、豬心為主料製作的菜品。材料 主料：人參10克、桂圓15克、豬心1個、枸杞子5克。調料：薑片、高湯、鹽、雞精、白糖、胡椒粉。做法 1、將豬心洗淨，切片，放入沸水中焯燙，撈出瀝水；人參、桂圓均清洗乾淨...
1、豬心切片汆水，人參、桂圓洗淨，姜切片待用。2、取淨鍋上火，放入豬心、奶湯、人參、桂圓、薑片，大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。功效 人參補五臟、安精神、定魂魄、止心悸，尤其對心臟虛弱、心悸失眠有相當的食療作用。桂圓可...
桂圓茯神豬心湯是以豬心為主要材料製作的藥膳。藥膳配方 桂圓肉30克,茯神30克,豬心2隻,生薑2片,鹽5克。製作方法 (1)將桂圓肉、茯神洗淨,浸泡1小時。(2)豬心剖開,洗淨腔管內殘留的瘀血,飛水。(3)將清水2000克放入瓦煲內,煮沸後...
桂圓人參燉豬心煲是一道由桂圓、豬心等食材製成的食品。材料 人參10克，鮮桂圓15克，豬心1個，姜10克，奶湯600克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法 1、豬心切片氽水，人參、桂圓洗淨，姜切片待用。2、取淨鍋...
桂圓人參豬心煲是以人參，鮮桂圓為主要食材製成的一道美食。所需食材 人參10克，鮮桂圓15克，豬心，姜10克，奶湯600克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉 製作方法 1、豬心切片氽水，人參、桂圓洗淨，姜切片待用。2、取淨鍋上火，...
豬心500克 豬肉(瘦)120克 輔料 雞蛋70克 桂圓肉20克 調料 鹽4克 方法 1. 雞蛋隔水蒸熟，去殼。2. 豬心切去脂肪，用水洗淨。3. 瘦豬肉和龍眼肉（桂圓肉）等放入瓦煲內，加入適量水。4. 用中火煲2小時。5. 加入少許細鹽...
人參桂圓燉豬心是一道美食，主要製作材料有豬心，人參，桂圓。功效 氣血雙補食譜 失眠食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜。製作材料 主料：豬心90克 輔料：人參15克,桂圓50克 調料：姜5克,鹽2克,味素1克 菜品特色 豬心軟爛...
1、豬心去掉筋膜和血管，切3公分塊待用；2、鍋中入沸水，加入豬心煮沸3分鐘，撈出洗乾淨；3、桂圓去殼洗淨，和西洋參片、枸杞加入燉罐中，加入豬心，加足量水後蓋蓋，放入紫砂煲中，燉罐外面加入水，隔水小火燉4個小時，起鍋時...
主料：豬心90克 輔料：人參15克,桂圓50克 調料：姜5克,鹽2克,味素1克 特色 豬心軟爛，鮮香。做法 1. 豬心剖開，除去膜及油，然後用刀切成塊，用水沖淨血污；2. 鮮人參稍用水浸泡去異味；3. 桂圓剝去外殼，用水洗淨；4. 洗...
雞蛋龍眼豬心湯是由豬心、豬肉(瘦)、雞蛋、龍眼肉等製作而成的一道美食。製作 1. 雞蛋隔水蒸熟，去殼。2. 豬心切去脂肪，用水洗淨。3. 瘦豬肉、龍眼肉、雞蛋、豬心等放入瓦煲內，加入適量水。4. 用中火煲2小時。5. 加入少許...
1、將洗淨豬心一切為二，洗淨擠出血水，沖洗；2、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料，小火煮好約30分鐘；3、將煮好的豬心撈出晾涼；原料 豬心1個，紅棗25克，桂圓、蔥、姜、花椒、大料 做法 1、將洗淨豬心一切為二，...
人參10克，鮮桂圓15克，豬心1個，姜10克，奶湯600克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法 1、豬心切片氽水，人參、桂圓洗淨，姜切片待用。2、取淨鍋上火，放入豬心、奶湯、人參、桂圓、薑片，大火燒開轉小火燉30...
桂圓蒸豬心是以豬心、桂圓肉等為主料製作的藥膳。藥膳配方 豬心1個，桂圓肉30克。生薑、鹽、料酒、胡椒、花椒、醬油、味素、芝麻油、澱粉、蔥適量，肉湯100克。製作方法 (1)桂圓肉用溫水洗淨，生薑洗淨，剁成薑末，蔥洗淨，切成蔥花...
圓肉烏豆煲豬心是一道由黑豆、豬心等食材製成的食品。材料 主料:黑豆80克 豬心300克 輔料:桂圓肉20克 陳皮5克 棗(乾)100克 調料:鹽3克 做法 1. 豬心剖開2片,切去筋膜,用水洗淨,切成片狀.2. 龍眼肉(桂圓肉),南棗及陳皮,分別...
煲豬心是一道以豬心、香菇為主要食材製作的美食。製作 1、十全湯類一包備用。2、十全湯類組成：陳皮、紅棗、蓮子、白芷、山藥、桂圓、枸杞、豆、砂仁等。3 、香菇清洗乾淨，切成片備用。4、豬心切開清洗乾淨。5、洗好的豬心切片備用...
人參桂圓燉雙心是以人參為主料製作的藥膳。原料 豬心鄧心鮮人參各1個,桂圓50克。調料 薑片、雞湯、鹽、味素 做法 1.將豬心剖開,除去白膜及油,用刀切成塊,用水衝去血污。鮮人參稍用水浸泡去異味,桂圓剝去外皮,用水洗淨。2洗好的...
【用法用量】用豬心煎水燉服。做法 （1）豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗淨。（2）把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度），調味供用。，健忘等。亦可用於神經衰弱而煩躁失眠、心悸屬...
洋參蓮子煲豬心是一道由西洋參3錢，豬心等食材製成的食品。材料 西洋參3錢，豬心1個，桂圓肉5錢，瘦肉8錢，蓮子3兩 做法 桂圓先泡水，蓮子去苦心，瘦肉和豬心切大塊川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘...
桂圓肉能益心脾，補氣血，安神。此方以玉竹為君藥，佐以養血安神之桂圓肉，既養血補心，又益智健腦。再配以養心安神，補血之豬心同烹，安神養心，滋陰健腦之功效更佳。正常人長年皆可食用，可達到強身健體，益壽延年之作用。
