桂圓葡萄乾麵包

桂圓葡萄乾麵包

儘管外面超市啊市場啊甜品店啊賣的麵包林林總總,看起來都令人垂涎欲滴,但是比起自己動手做出來的香噴噴麵包,還是不及吧!自己動起手來吧!

原料,做法,

原料

主料:麵粉200克、黑麥粉150克、耐高糖酵母5克、糖35克、鹽4克、水206克、玉米油28克
輔料:乾桂圓肉60克、葡萄乾50克

做法

1、麵包桶里先倒入水,油,糖和鹽,攪勻(圖1);
2、再倒入高粉,黑麥粉和酵母(圖2);
3、放進麵包機,選“歐式麵包”“700克”,“light(色澤)”(圖3),開始;
4、把葡萄乾和提前剝好的乾桂圓肉放進果料盒(圖4),蓋好蓋子,麵包機全程完成;
5、麵包烤熟後取出,倒出麵包(圖5),晾涼後密封保存。

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