核酸S1酶

從米麴黴Asj}erillus ora}zae分 離的單鏈特異性核酸內切酶。一般僅作用於單鏈DNA或 RNA，或雙鏈核酸中的單鏈區，產生帶5‘一磷酸的單孩昔酸或 寡核營酸。分子量32U00,在低腳值環境<pH值4一4.5]作 用，需2n2`參加。在突變體與野生型cDNA雜交時，突變區域 基不能配對，即使少至1個鹼基對，也可用Sl核酸酶切割，此 切點處即為點突變部位。也用於切除限制性內切酶酶切片段 中的貓性末端和打開雙鏈cDNA合成中形成的髮夾環。