栗子雞腳湯

栗子雞腳湯是一道色香味俱全的傳統名餚， 栗子雞腳湯選用湯料,雪耳,雞腳,瘦肉,栗子,姜,鹽烹製而成。

基本介紹

• 中文名：栗子雞腳湯
• 主要食材：雞腳，栗子
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

食材明細

湯料

雪耳

雞腳

瘦肉

栗子

姜

鹽

製作步驟

1.湯料,雪耳。

2.雞腳，瘦肉。

3.新鮮栗子。

4.把栗子用開水煮一煮就可以去掉衣。

5.雪耳泡發，切小塊

6.把湯料，雞腳，瘦肉放入裝有冷水的煲里，大火煲。

7.煮開後，繼續大火煮20分鐘，放入雪耳，中火30分鐘

8.把栗子到進去，小火煲半個小時.

9.加入適量鹽調味。