柴魚牛蒡飯

柴魚牛蒡飯是一道由糙米、牛蒡等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：柴魚牛蒡飯
• 主要食材：柴魚，牛蒡
• 輔料：鮮香菇
• 調料：鹽等

材料

糙米2杯，牛蒡150公克，柴魚片10公克，鮮香菇100公克，水3杯，香菇醬油3大匙，紅蔥油3大匙

做法

1.牛蒡去皮洗淨切絲；鮮香菇洗淨切絲，備用。

2.糙米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘，加入鹽和紅蔥油，鋪上作法1牛蒡絲、鮮香菇絲、以及柴魚片，按下煮飯鍵煮至熟。

3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。