【原料】雞蛋2個，枸杞子10克，味素，鹽各少許。【製作】把蛋去殼打入碗內，放入洗淨的枸杞子和適量的水和味素、鹽、用力攪勻。鍋加水，放蒸籠，將碗放入，點火，隔水蒸熟。【用法】佐餐食用【功效】補腎滋陰，益肝明目，適用於陰虛為主的糖尿病。
