板栗燒雙菇

板栗燒雙菇，以口蘑、鮮香菇、板栗等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：板栗燒雙菇
• 主要食材：口蘑，鮮香菇

用料

材料

口蘑

鮮香菇

板栗

青紅椒

蔥姜蒜

老抽

生抽

蚝油

白糖

做法

1. 口蘑，香菇用切菜器切成四塊，沒有切菜器就用刀切也可以……
2. 板栗熱水泡……我泡了約40分鐘，還需要更長時間
3. 青紅椒片成片，姜蒜切片，蔥切小塊……
4. 雙菇焯水…不要焯熟……
5. 熱火倒油，放雙菇炒到水氣聲減弱，加入蔥姜蒜炒香……