松花粉青團

基本介紹

• 中文名：松花粉青團
• 主要食材：艾青，糯米粉

用料

材料

艾青

糯米粉

粳米粉

松花粉

芝麻粉

糖

水

做法

1. 芝麻炒熟磨粉
2. 加入松花粉和糖水攪拌均勻
3. 1.青掐掉老梗老葉子，放水裡加小蘇打焯一下，放冷水裡擰乾。加溫水打成汁。
4. 把青汁倒入五比五的糯米粳米粉里，加少許白糖揉成麵團。跟包湯圓一樣把餡兒放入麵皮中央收口搓圓。
5. 開水上鍋蒸十五分鐘