松仁南瓜餅

松仁南瓜餅（湘小伍家提供），是一道美食，主要製作原料有松仁、南瓜等。

基本介紹

• 中文名：松仁南瓜餅
• 主要食材：南瓜，雞蛋
• 配料：松仁
• 調料：椰醬

做法

1、半個南瓜蒸熟去皮。

2、250g麵粉、一個雞蛋、一大勺椰醬、20g食用油和成麵團。

3、麵團放入冰櫃鬆弛30分鐘到一個小時。

4、取一小團揉成面劑子，壓扁，灑上微波爐叮過的松子仁壓一壓，放入烤盤，抹上蛋液。

5、烤箱預熱，180度15鐘後取出在刷蛋液烤10分鐘。