本書收入了舟山海區的水產品223種，均為當地水產品加工或銷售的經濟種類。每個品種配有彩色原色圖像，註明了中文正式名稱和拉丁文學名，絕大部分品種配寫了所屬的科名、英文名、日語名和別名。每一圖片的下側簡單描述了每個品種的形態特徵及分布和習性。本書定名為《東海地區經濟水產品原色圖集》，故也收入了該地區常見的淡水產品和部分外來品種。
基本介紹
- 書名：東海地區經濟水產品原色圖集
- 作者：姚祖榕
- ISBN：7502757619
- 類別：圖集
- 頁數：122
- 出版社：海洋出版社
- 出版時間：2003-1-1
- 條形碼： 9787502757618
基本信息,內容簡介,目錄,書摘與插圖,
基本信息
作 者：姚祖榕 編著出 版 社：海洋出版社
出版時間：2003-1-1
版 次：1
頁 數：122
字 數：100000
印刷時間：2003-1-1
開 本：
紙 張：膠版紙
印 次：
I S B N：9787502757618
包 裝：平裝
內容簡介
本書收入了舟山海區的水產品223種，均為當地水產品加工或銷售的經濟種類。每個品種配有彩色原色圖像，註明了中文正式名稱和拉丁文學名，絕大部分品種配寫了所屬的科名、英文名、日語名和別名。每一圖片的下側簡單描述了每個品種的形態特徵及分布和習性。本書定名為《東海地區經濟水產品原色圖集》，故也收入了該地區常見的淡水產品和部分外來品種。
本書為套用性讀物，可供水產品加工或貿易者、水產院校的師生參閱，也可供廣大生物和漁業愛好者增長知識之用。
本書作者服務於舟山興業有限公司，這是一家與日本瑪魯哈公司合資的，集漁撈、水產品加工和銷售的綜合性企業。
目錄
1 錘頭雙髻鯊
2 大青鯊
3 皺唇鯊
4 灰星鯊
5 白斑星鯊
6 扁哈那鯊
7 赤（魚工）
8 孔鰩
9 大頭狗母魚
10 肝油 長蛇鯔
11 鰳魚
12 日本鯷魚
13 鳳鱭
14 黃鯽
15 海鰻
16 日本鰻鱺
17 星鰻
18 短尾突吻鰻
19 燕鰩魚
20 斑海鮎
21 鯕鰍
22 尖嘴柱頜
23 棘鼬䲁
24 油（魚予）
25 龍頭魚
26 海魴
27 多鱗（魚喜）
28 鯔魚
29 黑鰭大眼鯛
30 短尾大眼鯛
31 星點笛鯛
32 紅鰭裸頰鯛
33 青石班魚
34 赤點石班魚
35 花鱸
36 瞳石鱖
37 許氏菱牙（魚旨）
38 金線魚
39 日本方頭魚
40 白方頭魚
……
書摘與插圖
