東坡樓

東坡樓

東坡樓原為明末奸臣魏忠賢的祀祠,後人為紀念宋代文學家蘇軾(號東坡居士)而改今名。門額橫匾“東坡樓”三字是黃庭堅手書而成,樓堂正中的東坡坐像,神態高潔瀟灑,形神俱佳。樓兩側壁上,有清代以來石刻碑記10餘通,其中尤以道光年間所刻東坡畫梅菊四副及東坡笠屐圖畫像最為精美。樓前為洗墨池,池中游魚背脊烏黑,相傳為蘇東坡在此洗硯墨水所染。

基本介紹

  • 中文名稱:東坡樓
  • 地理位置:四川省樂山市
  • 氣候類型:亞熱帶季風氣候
  • 建築:樓、廊、亭的庭院建築
歷史,結構,評價,人物生平,食品佳肴,東坡魚,東坡肉,皛飯與毳飯,

歷史

東坡樓原為明末奸臣魏忠賢的祀祠,後人為紀念宋代文學家蘇軾(號東坡居士)而改今名。這歷史令人對忠奸之別有了更新的認識。蘇軾為樂山附近的眉山人,宋時曾在樂山讀書,後人出於對東坡先生的景仰,便在此塑以詩人的塑像。樓前的洗墨池,相傳為蘇軾的洗硯之處。又因樂山特產一種其色深濃的鯉魚,傳說是因食用了東坡的洗墨之水所致,因而名為“東坡墨魚”。美食之外,又添了幾許翰墨之香。

結構

東坡樓附近江邊有載酒亭,是紀念蘇軾而兼供遊客憑高望遠,欣賞風景之處。亭名取自蘇東坡的詩句:“載酒時作凌雲遊”。當得月白風清之時,遊客攜酒至此,相伴浩蕩江聲而醉,也是人生極樂之事。
東坡樓正對臨崖處有一亭,即清音亭。在清音亭憑欄遠眺,江天悠遠,山清水秀。南宋時邵博曾親臨此地,為這裡的景色所傾倒,寫下了著名的《清音亭記》,百般讚賞,“天下山水之觀在蜀,蜀之勝曰嘉州。”

評價

東坡樓是歷代文人墨客最喜一游的地方,到此面對丹山碧水,不免詩性大發,故詩文題刻極盛,其中尤以楹聯最為勝出。如:江上此台高,問坡穎而還,千載讀書人幾個;蜀中游跡遍,信嘉峨特秀,扁舟載酒我重來。 (何紹基)
覽數百里江山,就境界山光,此地儼黃樓赤壁;是第一流人物,論文章氣節,前身即白傅青蓮。 (佚名)
嬉笑怒罵皆文章,問當年所讀何書, 筆底江山助磅礴; 城郭人民幾代謝,勝地此清游載酒,樓前風月自春秋。

人物生平

蘇軾(1037~1101)北宋人,字子瞻,又字和仲,號“東坡居士”,諡號文忠,享年66歲。南宋高宗朝乾通6年,贈太師,追諡號“文忠”。眉州眉山(即今四川眉山)人,漢族,是父親蘇洵的第五個兒子,是北宋著名文學家、書畫家、散文家、詩人、詞人,豪放派詞人代表。嘉祐二年(1057)與弟蘇轍同登進士。授大理評事,簽書鳳翔府判官。熙寧二年(1069),父喪守制期滿還朝,為判官告院。與王安石政見不合,反對推行新法,自請外任,出為杭州通判。遷知密州(今山東諸城),移知徐州。元豐二年(1079),罹“烏台詩案”,責授黃州(今湖北黃岡)團練副使,本州安置,不得簽書公文。哲宗立,高太后臨朝,被復為朝奉郎知登州(今山東蓬萊);4個月後,遷為禮部郎中;任未旬日,除起居舍人,遷中書舍人,又遷翰林學士知制誥,知禮部貢舉。元祐四年(1089)出知杭州,後改知潁州,知揚州、定州。元祐八年(1093)哲宗親政,被遠貶惠州(今廣東惠陽),再貶儋州(今海南儋縣)。徽宗即位,遇赦北歸,建中靖國元年(1101)卒於常州(今屬江蘇),年六十六,葬於汝州郟城縣(今河南郟縣)。他與他的父親蘇洵(1009~1066)、弟弟蘇轍(1039~1112) 皆以文學名世,世稱“三蘇”;與漢末“三曹父子”(曹操、曹丕、曹植)齊名。“三蘇”為唐宋八大家【唐宋八大家是唐宋時期八大散文代表作家的合稱,即唐代的韓愈、柳宗元和宋代的歐陽修、蘇洵、蘇軾、蘇轍(蘇洵是蘇軾.蘇轍的父親,蘇軾是蘇轍的哥哥)、王安石、曾鞏。 (分為唐二家和宋六家)】中的三位,作品有《東坡七集》《東坡樂府》等。在政治上屬以司馬光為領袖的舊黨。
蘇軾蘇軾
聲平事跡:北宋仁宗天聖元年——嘉祐八年(1023-1064)
1036年 景祐三年十二月十九蘇軾降生
1054年 娶王弗
1057年 中進士,母喪,服孝(1057.4-1059.6)
1061年 蘇軾應中制科考試,入第三等。
1059年 舉家前往京都
1061年 任鳳翔府判官
英宗治平元年——四年(1064-1068)
1064年 任職史館
1065年 妻喪
1066 父喪;服孝(1066.4-1068.7)
神宗熙寧元年——元豐八年(1068-1086)
1068年 娶王閏之
1069年 返京;任職史館
1071年 任告監管;任杭州通判
1074年 任密州太守
1076年 任徐州太守
1079年任湖州太守;入獄
1080年 謫居黃州
1084年 往常州
1085年 往登州;任登州太守;往京都;任中書舍人
哲宗(1086-1100)元祐年間太后執政(1085-1093)1086年 以翰林學士知制誥
東坡樓文化東坡樓文化
1089年 任杭州太守兼浙西軍區司令
1091年 任吏部尚書;往京都;任潁州太守
1092年 任揚州太守;兵部尚書;禮部尚書
1093年 妻喪;太后逝世;調定州太守;河北軍區司令
1094年 往惠州貶所;謫居惠州
1097年 往海南;謫居海南儋州
徽宗(1101-1126)太后執政(1100)
1101 北返;往常州;逝

食品佳肴

東坡魚

蘇軾不僅是文學大家,在美食上也很有一手,除了廣聞人知的東坡肘子外,蘇學士還擅長燒魚,其烹製的魚堪稱一絕。一次,蘇軾雅興大發,親自下櫥做,剛剛燒好,隔著窗戶看見黃庭堅進來了(黃庭堅是中國古代四大字型蔡蘇米黃宗祖之一,是蘇軾摯友,兩人經常以鬥嘴為樂)。知道又是來蹭飯卡油,於是慌忙把魚藏到了碗櫥頂部。黃庭堅進門就道:“今天向子瞻兄請教,敢問蘇軾的蘇怎么寫?”蘇軾拉長著臉回應:“蘇者,上草下左魚右禾。”黃庭堅又道:“那這個魚放到右邊行嗎?”蘇軾道:“也可。”黃庭堅接著道:“那這個魚放上邊行嗎?”蘇軾道:“哪有魚放上面的道理?”黃庭堅指著碗櫥頂,笑道:“既然子瞻兄也知曉這個道理,那為何還把魚放在上面?!”一向才思敏捷的蘇軾,這次被黃庭堅整了個十足!

東坡肉

蘇軾被貶黃州的時候,有著名的《豬肉頌》打油詩:“黃州好豬肉,價錢等糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。”這裡的“慢著火,少著水,火候足時它自美”,就是著名的東坡肉烹調法了。蘇東坡後來任杭州太守,修蘇堤,興水利,深受百姓愛戴。而這“東坡肉”也跟著沾光,名噪杭州,成了當地的一道名菜了。

皛飯與毳飯

蘇軾復官後,曾跟黃庭堅亂侃:“我在牢里時,每天吃的是三白飯,照樣很香甜,世間美味不過如此!”。黃庭堅奇問什麼叫三白飯,蘇軾答道:“一撮鹽,一碟生蘿蔔,一碗米飯,這就是‘三白’。”此事說過蘇軾也就忘了。一日接到黃庭堅請帖,邀蘇軾去他家吃皛(jiǎo)飯。蘇軾欣然應約,並對夫人道:“黃庭堅乃當世學士,讀書甚多,他這皛飯定是稀珍之物。但等蘇軾到了地方發現桌上只有鹽、蘿蔔、米飯,這才恍然大悟,知道這被黃庭堅戲弄了。又過了幾天,黃庭堅也接到蘇軾請帖,邀他去吃毳(cuì)飯。黃庭堅知道蘇軾要報復,但又好奇,又想知道毳飯到底是什麼,最終還是去了。蘇軾陪著黃庭堅從早上海聊到晚上,把黃庭堅餓得前胸貼後背。實在忍不住催問毳飯呢?蘇軾慢吞吞地答:“鹽也毛(mǎo,“沒有”的意思),蘿蔔也毛,飯也毛,豈不是‘毳’飯?其實你一直在享用著啊。” 黃庭堅驚愕之後,兩人同時大笑。

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