東北蘑菇醬

加入泡蘑菇的水，蓋蓋燜煮至湯汁濃稠，撒少許雞精即可，不要放鹽，黃豆醬很鹹了。

基本介紹

• 中文名：東北蘑菇醬
• 主料：蘑菇肉丁辣椒
• 類別：美食
• 做法：炒均勻倒入黃豆醬小火翻炒

東北蘑菇醬

做法：

1、松蘑去蒂泡開洗淨，最後一遍水就不要倒了！泡好撈出瀝乾水份切丁；

2、鍋內放油，炒肉丁至發白，加入蔥，辣椒翻炒一分鐘，炒均勻倒入黃豆醬小火翻炒2分鐘；