東北大碴粥

東北大碴粥是一道美食，主要食材是大碴子500g 飯豆150g。

基本介紹

• 中文名：東北大碴粥
• 主要食材：大碴子500g 飯豆150g
• 輔料：小蘇打適量
• 工藝：煮

主料

大碴子500g 飯豆150g

輔料

小蘇打適量

製作步驟

1 1.準備好大碴子和飯豆

2 2.大碴子和飯豆用清水泡清乾淨,換新水浸泡一夜.
3 3.把大碴子和飯豆放進鍋里,加多些清水,大火燒開
4 4.用中火繼續煮,期間用勺子時不時的攪拌一下,防止糊鍋;
5 5.其間加少許小蘇打
6 6.煮到粥稠米爛時即可
7 7.煮好後盛入碗中即可食用