杭州飲食史

《杭州飲食史》是2011年浙江人民出版社出版的圖書，作者是林正秋。

基本介紹

• 書名：杭州飲食史
• 作者：林正秋
• ISBN：9787213045776
• 頁數：360頁
• 出版社：浙江人民出版社
• 出版時間：2011年9月1日
• 裝幀：平裝
• 開本：32

作者簡介

林正秋，溫州人，1936年生。1960年畢業於杭州大學歷史系，現任杭州師範大學歷史系教授、杭州歷史文化研究所所長。是杭州市社會科學院兼職研究員、杭州研究院特邀研究員，並擔任杭州古都文化研究會會長等。1987年被評為杭州市優秀科技工作者，1991年被評為杭州市勞動模範，1995年被評為浙江省勞動模範。主要從事南宋都城、杭州史及浙江旅遊文化等研究。專著有《南宋都城臨安》、《宋代生活風俗研究》、《南宋杭州研究論文集》、《中國宋代菜點慨述》、《杭州歷史文化研究》等，發表論文一百多篇。曾獲浙江省、杭州市優秀著作、論文獎共十三項，浙江省及杭州市自然科學優秀論文獎二項。