材料 | 用量 |
柿子椒 | 一個 |
杏鮑菇 | 一個 |
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 適量 |
蒜 | 兩瓣 |
鹽 | 適量 |
1. 將柿子椒洗淨，用手掰成小塊，杏鮑菇洗淨縱向一剖為二切片，土豆洗淨去皮切片，用水浸泡一會兒，胡蘿蔔去皮切片，蒜切片備用 |  |
2. 炒鍋注油，燒熱，入杏鮑菇片煸軟煸透後盛出備用 |  |
3. 再向炒鍋注少許油，入蒜片爆香 |  |
4. 放入土豆片煸炒至透明 |  |
5. 放入柿子椒、胡蘿蔔片和杏鮑菇片，調入適量鹽，大火炒勻即可出鍋 |  |
杏鮑菇辣椒炒土豆片做法 1. 將柿子椒洗淨,用手掰成小塊,杏鮑菇洗淨縱向一剖為二切片,土豆洗淨去皮切片,用水浸泡一會兒,胡蘿蔔去皮切片,蒜切片備用 2. 炒鍋注油...
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