杏鮑菇炒臘肉

杏鮑菇炒臘肉是一道由杏鮑菇、胡蘿蔔等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇炒臘肉
• 工藝：炒
• 口味：鹹鮮味
• 主要食材：杏鮑菇、胡蘿蔔、臘肉

基本信息

做法：炒
口味：鹹鮮味
難度：初級入門
人數：2人份
準備時間：5分鐘
烹飪時間：

做法

所有食才洗淨切片（切碎）
杏鮑菇與胡蘿蔔放開水焯一下。
油熱，放蔥，姜爆香，放下臘肉煸炒，放料酒。
放下杏鮑菇胡蘿蔔炒勻。
放下由鹽，糖，料酒，鮮抽，蚝油，胡椒粉，雞精調好的調汁煸炒。
放些蔥花即可。