杏籽銀魚

杏籽銀魚是以銀魚、杏仁為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：杏籽銀魚
• 主要材料：銀魚、杏仁

藥膳配方

銀魚500克,杏仁25克,青、紅椒米各10克,淮鹽6克,黃酒15克,五香粉2克。

製作方法

1.銀魚熱油炸酥。

2.杏籽炸脆。

3.淮鹽、黃酒、五香粉等調料烹入主輔料中即可。

功能效用

銀魚與杏仁一同烹製,具有補腎納氣降氣平喘的功效。銀魚中含有豐富的卵磷脂,對人體的神經有很好的補養作用。