杏味醬油雞

杏味醬油雞

杏味醬油雞是一道菜品,主要原料是雞。

基本介紹

  • 中文名:杏味醬油雞
  • 主要原料:橄欖油1湯匙,雞胸肉6塊,去骨,切成2厘米長的段,雞湯280毫升,杏子果醬255克,低鹽醬油1湯匙,玉米
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 副作用:常溫儲存
烹飪食材,烹飪步驟,

烹飪食材

橄欖油1湯匙,雞胸肉6塊,去骨,切成2厘米長的段,雞湯280毫升,杏子果醬255克,低鹽醬油1湯匙,玉米
粉1湯匙,水1湯匙

烹飪步驟

1.用大煎鍋熱油,將雞肉煎成褐色。
2.加雞湯、果醬醬油,燉15分鐘左右雞肉就熟了。
3.把雞肉倒出來,在鍋里放玉米粉和1湯匙水,煮稠(如果兩個人都喜歡濃稠的醬,就份量加倍), 徹底攪拌均勻。最後把雞肉再倒進來,翻動以便蘸滿醬汁即可。

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