杏味醬油雞

杏味醬油雞是一道菜品，主要原料是雞。

基本介紹

• 中文名：杏味醬油雞
• 主要原料：橄欖油1湯匙，雞胸肉6塊，去骨，切成2厘米長的段，雞湯280毫升，杏子果醬255克，低鹽醬油1湯匙，玉米
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：常溫儲存

烹飪食材

橄欖油1湯匙，雞胸肉6塊，去骨，切成2厘米長的段，雞湯280毫升，杏子果醬255克，低鹽醬油1湯匙，玉米

粉1湯匙，水1湯匙

烹飪步驟

1.用大煎鍋熱油，將雞肉煎成褐色。

2.加雞湯、果醬和醬油，燉15分鐘左右雞肉就熟了。

3.把雞肉倒出來，在鍋里放玉米粉和1湯匙水，煮稠（如果兩個人都喜歡濃稠的醬，就份量加倍）， 徹底攪拌均勻。最後把雞肉再倒進來，翻動以便蘸滿醬汁即可。