杏仁香蕉班戟

杏仁香蕉班戟是一道美食，由香蕉、杏仁等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：杏仁香蕉班戟
• 主要原料：杏仁，香蕉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：一般人群
• 難度：普通
• 耗時：15到30分鐘
• 配料：雞蛋、牛奶、 甜奶油、白糖、麵粉等

菜譜信息

主料
香蕉1條：適量	杏仁50克：適量
甜,奶油,：適量	芒果雪糕,適量：適量
麵粉4安士：適量	白糖0,5安士：適量
雞蛋1個：適量	牛油：適量
鮮奶：適量	水適量,：適量

做法步驟

1. 將雞蛋的蛋白和麵粉打起，加入白糖和鮮奶繼續打，然後加入牛油和水打勻後過濾，用慢火煎成薄薄的班戟皮。

2. 香蕉切塊，與杏仁和甜奶油拌勻，並用班戟皮包好。

3. 將雪糕打溶後放碟底，上面放上做好的班戟，並用奶油裝飾一下即可。

小訣竅

這道菜最關健的是班戟的製作，要注意火候，用慢火才能煎得好。