李子果汁

基本介紹

• 中文名：李子果汁
• 主要食材：李子，冰糖
• 分類：飲品，果汁

用料

材料	用量
李子	500克
冰糖	120克
清水	1000克

做法

1. 李子用淡鹽水浸泡
2. 鍋子燒開水，將李子放入，焯水30秒
3. 撈出，控乾水分
4. 用刀子劃十字
5. 扒掉果皮
6. 將去皮的李子放入鍋內
7. 倒入適量的清水。（李子的1-2倍）
8. 加入適量的冰糖
9. 熬煮大約10分鐘，關火
10. 將李子果肉取出，果汁涼涼，裝瓶，放入冰櫃冷藏即可