朱古力醬煮梨

基本介紹

• 中文名：朱古力醬煮梨
• 主要食材：鴨梨，砂糖
• 分類：煮

用料

材料	用量
鴨梨	2-3個
砂糖	120g
乾白酒或者餐後甜點酒	175ML
水	270ML
朱古力
談奶油

做法

1. 把梨用蘋果刀削皮保持完整
2. 把砂糖、乾白、水混合放進鍋里煮開
3. 放入梨，小火煮至梨變軟，變透顏色。取出晾涼
4. 朱古力隔水融化，加入談奶油混合。
5. 擺盤撒糖粉也可以