朱古力糯米滋

基本介紹

• 中文名：朱古力糯米滋
• 主要食材：糯米粉，朱古力
• 分類：甜點，糕點，甜品，零食，小吃，糯米，朱古力，外貌協會，素菜

用料

材料	用量
糯米粉	100g
朱古力	6小塊
糖	20g
可可粉	1大匙
冷水	80g
椰蓉	適量

做法

1. 將糯米粉、糖、可可粉、水混合均勻
2. 揉成光滑的麵團，分成6等分
3. 取一份揉成球，壓成餅，放入一塊朱古力，包裹住，整形揉成球（如果朱古力的形狀太方，不好包，可以將一小塊朱古力掰成小塊後再包）
4. 其他的麵團也重複上一步驟。放在撒了一層澱粉的平盤中（為了防粘澱粉可稍微多撒些），待蒸鍋里的水燒開後，將平盤放入蒸鍋中，蒸15分鐘
5. 15分鐘後取出，稍晾涼不是特別燙手的程度，小心取出糯米滋，稍微整下形，滾上椰蓉即可。沒有椰蓉用可可粉也不錯
6. 趁熱吃是熔心滴~