基本介紹
- 中文名：朱古力爆漿蛋糕
- 主要食材：雞蛋，糖粉
- 分類：蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 5個 |
糖粉 | 50克 |
黑朱古力1 | 45克 |
黑朱古力2 | 45克 |
黃油 | 100克 |
低粉 | 90克 |
做法
1. 雞蛋加入糖粉 |  |
2. 打成顏色微微發淡起大泡 |  |
3. 篩入低粉打勻 |  |
4. 朱古力1加入黃油，隔熱水化開 |  |
5. 倒入雞蛋麵粉糊打均勻 |  |
6. 裝入小方杯5分滿6杯，朱古力2 分小塊平均放入小方杯 |  |
7. 繼續裝滿入預熱好的烤箱 |  |
8. 180度上下火12分鐘 |  |
9. 完美暴漿 |  |
朱古力爆漿蛋糕
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