朱古力燕麥能量球是一種食品，主要原料為燕麥片、黑朱古力、高筋麵粉等。
基本介紹
- 中文名：朱古力燕麥能量球
- 主要原料：燕麥，麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：無
- 儲藏方法：常溫
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原料：
做法：
1、將高筋粉、奶粉、燕麥片和細砂糖混合均勻備用；
2、黑朱古力掰成小塊，和黃油一起放在碗裡，大碗坐在熱水中，讓朱古力和黃油慢慢融化成液態；
3、然後把第一步混合好的乾性材料倒入朱古力碗裡，用手揉勻，這時比較乾，加入15克打散的雞蛋液繼續揉勻；
4、將混合好的麵團用手使勁捏成小球；
5、捏好的小球排入烤盤，烤箱預熱180度，上下火，烤20分鐘即可。
溫馨提示：
1、雞蛋液不能加的太多，否則不容易烤透。
2、溫度低後黃油和朱古力會凝固，不容易捏成球，可以把碗坐在熱水中來保持溫度。
3、我感覺這款小點心在涼透了再吃不較香脆可口。
