木耳鮮肉鍋貼

基本介紹

• 中文名：木耳鮮肉鍋貼
• 主要食材：木耳，鮮肉
• 分類：鍋貼

用料

材料	用量
木耳	適量
鮮肉	適量
餃子皮
鹽
糖
生抽
雞蛋

做法

1. 將雞蛋、鹽、生抽、糖拌入鮮肉里

2. 木耳剁碎，拌入肉中

3. 包餃子，兩邊留孔，不全部捏合

4. 鍋中放油，待熱後，放入餃子，煎到下底硬脆

5. 倒入些許水，待水收乾，出鍋。