木耳燒萵筍

木耳燒萵筍是一道簡單的家常菜，所用材料為萵筍 、木耳、蔥 、辣椒、鹽、生抽。

基本介紹

• 中文名：木耳燒萵筍
• 主要食材：木耳，萵筍
• 輔料：蔥、辣椒
• 調料：鹽、生抽

食材明細

萵筍 適量木耳 適量

蔥 適量辣椒 適量

鹽 適量生抽 適量

做法

1

萵筍去皮洗淨

2

改刀切片

3

木耳提前泡發洗淨，揪成小塊備用

4

辣椒和蔥切絲

5

熱鍋涼油下蔥絲

6

再下辣椒絲

7

爆香後倒入木耳翻炒

8

蹦勁過後，倒入萵筍繼續翻炒

9

加入少許生抽，適量鹽

木耳燒萵筍