木耳炒雞柳是以木耳、雞柳為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：木耳炒雞柳
- 分類：創意菜
- 主要食材：雞腿，黑木耳
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞腿 | 一個 |
黑木耳 | 7-8個 |
春筍 | - |
生粉 | - |
料酒 | - |
鹽 | - |
大蒜子 | - |
黑胡椒 | - |
做法
1. 把雞腿肉取下，切成條狀（在雞腿上豎的劃一刀，劃至骨頭，使雞腿呈剖開狀，把根部骨頭砍斷後就可以整片取下雞腿肉） |  |
3. 將雞肉放鹽進行醃製，後裹上生粉 |  |
4. 低溫將雞肉下油鍋炸至金黃，撈起後再高溫快速復炸一遍 |  |
木耳炒雞柳
相關詞條
- 木耳芋頭桿炒雞柳
木耳芋頭桿炒雞柳是一道以雞柳、芋頭桿、木耳為主要食材製作的菜品。材料 雞柳,芋頭桿,木耳,辣椒,姜,大蒜,油,鹽,生抽,蚝油 做法 1.木耳提前半小時泡發,洗淨後切碎備用；2.雞柳洗淨後切成條,加入少許生抽,油醃入味；3.芋頭桿洗淨後...
- 雞柳
木耳炒雞柳 主料：雞胸肉 輔料：野生東北榛蘑、黑木耳、青紅椒 調料：雞精、料酒、鹽、蔥、水澱粉 烹製方法：1、把雞胸肉改刀切成雞柳，加入料酒、鹽和雞精醃製入味；2、將榛蘑、黑木耳用溫開水平泡開，洗淨待用；3、坐鍋上火，倒入...
- 精選家常小炒588例
乾煸牛肉絲/牛肉炒雞蛋/香菜牛肉絲 蔥爆羊肉/滑熘羊肉片/栗子燜羊肉 木耳羊肉片/蚝油牛肉/香辣牛肉絲銀芽雞絲 五彩雞絲/榨菜炒雞柳 滑炒雞絲/蒜薹香菇炒雞丁 醬爆雞丁/豆腐雞塊/蔥爆雞丁 腰果雞丁/宮保雞丁 青紅椒炒雞丁/香炸核桃...
- 家常養生小炒
PART4強身保健調理小炒 慢性疲勞均衡營養 106 魚香菠菜 加速體力恢復 106 番茄炒山藥 健脾益胃 107 酸菜炒牛肉 緩解疲勞 107 精神抑鬱多食紅、橙、黃色蔬果 108 香菇炒油麥菜 益智安神 108 蘋果炒雞柳 緩解焦慮 109 火爆魷魚卷 緩解...
- 七彩生活:全家愛吃的營養小炒
茄香雞片/小番茄炒雞丁/冬筍茄味雞丁/64 雞米松子/雞丁炒南瓜/65 雞絲炒魔芋/栗子炒雞塊/啤酒雞/66 雞絲西藍花/咖喱土豆雞塊/雞絲豌豆/67 台灣三杯雞/胡蘿蔔雞丁毛豆/四彩雞丁/68 核桃雞丁/蜜橘雞丁/芒果雞柳/69 蘋果炒雞柳/...
- 關心您和家人健康的保健選單
5 素炒紫甘藍 香菜炒腐竹 6 炒通菜 雪裡紅乾燒冬筍 禽畜補鈣食譜 7 藕片炒肉 花生核桃豬骨湯 8 牛尾湯 香菜牛肉 9 香菜牛肚絲 牛肉炒胡蘿蔔絲 10 清燉羊肉 冬筍羊肉湯 11 香蘑木耳炒雞柳 軟炸雞翅 水產補鈣食譜 12 蝦皮炒...
- 健康餐桌之巧主婦
爆炒牛肚絲/燒牛蹄筋/小雞燉蘑菇/牙籤雞心 酥香雞腿/乾豆角炒子雞/荸薺雞塊/香蘑木耳炒雞柳 冬菜釀鴨/沙鍋鴨塊/酸菜魚 剁椒魚頭/乾炸小黃花魚/芹菜香菇炒墨魚 清蒸武昌魚 茄汁鱸魚片/脆皮炸蝦卷/椒鹽基圍蝦/蝦球扒苦瓜 素菜 蒜蓉蒿子...
- 大眾菜6000例
Part2 炒 炒的分類 家常炒菜小技巧 農家手撕包菜 酸包菜炒粉皮 臘八豆油菜 炒湘味小油菜 臘八豆炒通菜梗 木須小白菜 豆腐皮炒菜心 生炒廣東菜心 白果扒油菜 芥藍炒核桃仁 草菇芥藍 草菇雪裡蕻 南瓜炒百合 黃瓜木耳炒百合 四季小炒...
