木瓜蛤士蟆

基本介紹

• 中文名：木瓜蛤士蟆
• 主要食材：哈士蟆50克，木瓜1個
• 輔料：蓮子
• 調料：枸杞各少許調料冰糖少許

做法

1、哈士蟆泡透，洗淨，加冰糖蒸爛。

2、木瓜切開去籽。

3、燉好的哈士蟆放入木瓜內，加蓮子、枸杞，上籠蒸透。