木瓜牛奶銀耳羹是一道美食，製作原料主要有木瓜、銀耳等。
菜譜信息
主料 | |
木瓜：一個 | 銀耳：一朵 |
輔料 | |
冰糖：適量 | 枸杞：適量 |
桂圓乾,：適量 | 水：適量 |
做法步驟
1. 將銀耳泡發，有時間可以先將銀耳提前泡20分鐘。然後將銀耳倒入高壓鍋，加水與沒過銀耳，根據個人口味加入冰糖。上汽後小火壓20分鐘左右。
2. 高壓鍋沒氣後，打開加入桂圓+枸杞+木瓜+熱水+冰糖~直接蓋上蓋子，不加氣閥不扣緊，這樣燉20~30分鐘。
3. 銀耳、木瓜軟糯後，加入牛奶煮開後小火燉2~3分鐘後即可。
4. 我做的時候會留出一部分不加牛奶的~兩種口味可以選擇~不加牛奶的清甜，加牛奶的濃香~
