一、材料：
木瓜半個，橙子一個，水100毫升，白砂糖50克
二、做法：
1、白糖加少量水放入鍋中，小火將白糖溶化，然後中火燒開幾分鐘後，製成糖漿，放置待涼，備用。
2、木瓜去皮，切塊。取一大半與涼的糖漿混合，用攪拌機打碎成木瓜糊。
3、橙子去皮，撥成碎粒，加入木瓜糊中，攪勻，入冰櫃冷凍。
4、冷凍至凍實。吃前10分鐘取出，即可。
基本介紹
- 中文名：木瓜沙冰
- 材料：木瓜半個，橙子一個，
- 做法：白糖加少量水放入鍋中
- 營養價值：、木瓜性溫味酸，平肝和胃
材料,做法,營養價值,
材料
木瓜半個，橙子一個，水100毫升，白砂糖50克
做法
1、白糖加少量水放入鍋中，小火將白糖溶化，然後中火燒開幾分鐘後，製成糖漿，放置待涼，備用。
2、木瓜去皮，切塊。取一大半與涼的糖漿混合，用攪拌機打碎成木瓜糊。
3、橙子去皮，撥成碎粒，加入木瓜糊中，攪勻，入冰櫃冷凍。
4、冷凍至凍實。吃前10分鐘取出，即可。
營養價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上胺基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
