有機芹菜

菜品保障

1、不使用化學農藥、化學化肥，以及其他化學劑，健康安全；

2、有機種植的五個安全保障：

①基地選取——有機農業的基地必須是無化學污染的，被化肥污染的需要經過3-4年的嚴格化土地改良；

②優良品種——非轉基因的種子，優質種子；

③專業管理團隊；

④全程透明——可以在三益生態園看到全過程的有機農業體系；

⑤天然物理防害（利用微生物、沼液為主土壤增肥，通過釋放天敵，振幅殺蟲燈等非化學方式控制病蟲害）

3、有機芹菜完全按照自然規律生長，所以生長周期相對較長，也正是因為這樣，有機芹菜口感好。

1、芹菜鎮靜安神：從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗古柯鹼引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

2、芹菜利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可治療乳糜尿。

3、芹菜平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

4、芹菜養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

5、芹菜清熱解毒：春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

6、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量

7、芹菜防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸黏膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

8、芹菜醒酒保胃：芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。

9、芹菜降血壓、鎮靜、鎮痙；健胃、利尿、淨血、調經；清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血；主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。

1、基地的完整性基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規生產的地塊，但允許存在有機轉換地塊；有機西紅柿生產基地與常規地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設定的隔離帶等。