你其實不必在很年輕的時候因患癌症、心臟病、老年痴呆症或其他的慢性病而死去。你其實不必把大把大把的錢花在醫療保健上以求能夠長壽。你其實不必在40歲、50歲、60歲，甚至70歲的時候感到自己已老了。給生命增加能量，延長生命永遠都不會晚。今天生理的年齡已不再重要。重要的是你對“最佳健康”投入多少。當然，儘早加入這項革命收穫會更大，但是上了年紀的也不會太遲。最佳健康革命是一個改變你生活方式的過程，因此你可以更長壽更健康——你的人生會更有精力和活力。是的，也許你知道：許多保健行業的小商小販們也用革命這個詞來稱呼他們的產品。一個塑膠和鋁製成的小玩意(健身器具)一天僅用60秒就強壯你的身體，這就是健身革命嗎？一粒藥丸就能讓你的贅肉像在夏天的太陽里曝曬的黃油一樣立刻消失，這就是所謂的減肥革命嗎？一本食譜讓你隔周的星期四吃橙色蔬菜而在其他時候還保持原有的飲食，這就是所謂的營養革命嗎？其實我們都知道真正的革命絕不是噱頭或是一陣時尚的風潮。真正的革命應該是我們思維方式的徹底轉變。它是一種新的看世界的方法。新的理解方式會變為一種信念。信念會改變我們後半生的生活方式和行為方式。最佳健康革命就是這種真正的革命。它是一個突破口，讓我們理解導致現代社會第一殺手——各種各樣慢性病——的根本原因。這種理解能讓我們真正知道什麼樣的生活方式最有利於我們健康長壽。
基本介紹
- 書名：最佳健康革命
- 作者：杜克·詹森
- 出版社：四川科學技術出版社
- 頁數：194頁
- 開本：16
- 品牌：北京世文圖書聲像有限責任公司
- 外文名：The Optimal Health Revolution
- 譯者：余潔
- 出版日期：2014年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787536479586
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,名人推薦,
基本介紹
內容簡介
《最佳健康革命》對於那些渴望健康長壽的人來說是必不可少的！
本書在內容上有其獨到之處，書中提出了一個全新的健康生活方式，對我國全民預防慢性疾病，提升健康有益。 本書作者長期從事預防醫學、慢性疾病防治研究以及防止慢性疾病在全球蔓延的研究。書中以大量的醫學臨床案例和數據，形象地說明了在現代工業社會的大環境下，污染、壓力、不良飲食習慣、無序的生活方式，帶來了高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖症、癌症等慢性疾病的急劇增長，還有呈全球性逐年上升的趨勢。本書從最新醫學科學研究的角度分析了導致這些慢性病的致病因素，教給讀者“應該怎樣打造屬於自己的健康”，怎樣去實現生活方式的“最佳健康革命”。
本書作者從科學研究和整體營養的角度出發，提出了“最佳健康革命”的概念非常具有吸引力。它並不是說我們要永遠30歲，而是要讓人們在任何一個年齡段都能堅持正確的生活方式，遠離現代社會的慢性疾病，更加積極健康地生活。
這是一本幫助讀者進行長期健康自我管理的指導書。從健康的自我實現和預防醫學的角度來說，本書理念不可多得。
本書在內容上有其獨到之處，書中提出了一個全新的健康生活方式，對我國全民預防慢性疾病，提升健康有益。 本書作者長期從事預防醫學、慢性疾病防治研究以及防止慢性疾病在全球蔓延的研究。書中以大量的醫學臨床案例和數據，形象地說明了在現代工業社會的大環境下，污染、壓力、不良飲食習慣、無序的生活方式，帶來了高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖症、癌症等慢性疾病的急劇增長，還有呈全球性逐年上升的趨勢。本書從最新醫學科學研究的角度分析了導致這些慢性病的致病因素，教給讀者“應該怎樣打造屬於自己的健康”，怎樣去實現生活方式的“最佳健康革命”。
本書作者從科學研究和整體營養的角度出發，提出了“最佳健康革命”的概念非常具有吸引力。它並不是說我們要永遠30歲，而是要讓人們在任何一個年齡段都能堅持正確的生活方式，遠離現代社會的慢性疾病，更加積極健康地生活。
這是一本幫助讀者進行長期健康自我管理的指導書。從健康的自我實現和預防醫學的角度來說，本書理念不可多得。
作者簡介
杜克·詹森博士是紐崔萊營養與健康研究中心的醫學顧問，他長期致力於慢性疾病防治研究以及防止慢性疾病在全球蔓延的研究，他是研究各國醫療傳統和世界衛生狀況方面的專家，同時也是一位十分受歡迎的防止慢性疾病和理想健康醫學的傳播者和演講者。他的病人遍布世界30多個國家，五大洲二十多個不同國家中的幾百萬人聽過他的演說。其預防性保健教學受到55個國家超過300萬人的追捧。他在國際上許多有聲望的醫學雜誌上發表過無數的論文和文章。
圖書目錄
前言：改變人生的一次經歷
第一部分 最佳健康革命時代到來了
第一章 什麼是最佳健康革命以及它的重要性
第二部分 慢性病——永恆的共同線索
第二章 導致慢性病的危險因素 ——炎症
第三章 發炎 ——危險的火山口
第四章 營養基因學和營養基因組學：健康學科里的新科學
第三部分 通往最佳健康之路
第五章 東西方醫學結合治療
第六章 最佳健康的八大支柱
第七章 在壓力中保持最佳的生活狀態
第八章 膳食微量元素在減少炎症方面的作用
第四部分 主要慢性病的危險因素
第九章 制服心臟病——你最致命的敵人
第十章 將癌症一軍
第十一章 戳破肥胖症的氣球
第十二章 甜蜜卻致命的全球流行病 ——胰島素抵抗和2型糖尿病
第五部分 25招讓你輕鬆擁有健康
第十三章 25步輕鬆易行達到最佳健康狀態
第十四章 與你分享兩名成功者的經驗
第一部分 最佳健康革命時代到來了
第一章 什麼是最佳健康革命以及它的重要性
第二部分 慢性病——永恆的共同線索
第二章 導致慢性病的危險因素 ——炎症
第三章 發炎 ——危險的火山口
第四章 營養基因學和營養基因組學：健康學科里的新科學
第三部分 通往最佳健康之路
第五章 東西方醫學結合治療
第六章 最佳健康的八大支柱
第七章 在壓力中保持最佳的生活狀態
第八章 膳食微量元素在減少炎症方面的作用
第四部分 主要慢性病的危險因素
第九章 制服心臟病——你最致命的敵人
第十章 將癌症一軍
第十一章 戳破肥胖症的氣球
第十二章 甜蜜卻致命的全球流行病 ——胰島素抵抗和2型糖尿病
第五部分 25招讓你輕鬆擁有健康
第十三章 25步輕鬆易行達到最佳健康狀態
第十四章 與你分享兩名成功者的經驗
序言
前 言
改變人生的一次經歷
人生中許多重要決定需要很長時間的醞釀，但是我從急診科醫生轉到保健醫生，僅用了一天時間，更準確地說，一刻鐘都不到。
我喜歡做急診醫生。我喜歡應對時刻都要做重要決定的挑戰。我喜歡在一天結束的時候，享受著滿滿的成就感。我也是幸運的，在加州大學洛杉磯分校醫學院接受了最好的教育，為迎接將來的職業挑戰打下了堅實的基礎。
改變我人生的那一天，我正像往常一樣在南加州的醫院裡值班（12小時輪換制），依舊是面對著排成長隊的患者，有的是因車禍受傷的，有的是腹部疼痛的，有的是胸部疼痛的，總之，不是急性病就是慢性病（慢性病是指那些病程長、且病情長久不愈而突然引起的疾病）。
這一天可能是許多年來，年輕的重度慢性病患者前來就診最多的一天。這個患者的情況，在我們急診室里已經發生過多次了。儘管每一個患者都很特別，但是和那家人打交道的經歷改變了我的一生。
護理人員送進來一位38歲的“重度”心臟病患者。他的心臟已經停止跳動了。在進行完大約45分鐘的常規處理後，他的心臟仍舊沒有一點搏動的跡象，所以我預測他很難再醒過來。
我走到等候室，找到他的家人，想要告訴他們、我們做了些什麼努力，但情況仍舊不太好。每當遇到這種情況，我都覺得讓患者家屬慢慢地接受並理解他們所愛的人的處境是最好的，總比最後只宣布一個噩耗強。我覺得生命是無比珍貴的，我們應該盡所能去延長它，保護它。
我向他的家人保證，我們會繼續去做我們能做的所有努力之後，我回到急診室履行我的諾言。儘管急診室所有醫護人員都用盡了全部力氣，這位患者還是離開了人世。雖然很多次我們都從死神手中奪回了患者的生命，但是這一次，我們失敗了。
我看著等候室的門，心裡很愧疚，遲遲不敢走進去。這個患者的妻子和可愛的10歲女兒正在裡面等著。我已經感受到她們對這位已停止呼吸的患者的愛。
我推開門，他的妻子和女兒從我的表情上立刻感覺到，她們再也見不到她們深愛的人了。她們彼此握住了對方的手，仿佛突然在這個憂傷的世界裡，就剩下了她們兩個人相依為命了。從她們臉上痛苦的表情可以看出她們的悲痛至深。我的心在那一刻也是如刀絞般疼痛。我說不出話來。我所能做的是把手放到她們肩上，和她們一起痛哭。這一定是一位偉大的男人，他的家庭太特別了。
讓這個故事更富有悲劇色彩的是，它本可以不發生。如果他知道心臟病的危險因素並盡力去防止，這場悲劇是完全可以避免的。也就是在20年前的這一刻起，我決定從事保健醫生這一行業。
儘管我對急診醫學，對從事這一職業的醫護人員充滿敬意，他們每天從死神手裡拯救了無數人的生命，但是我感到，作為醫者的道德在驅使我向另一個領域努力。我想阻止慢性病的發生，而不是在疾病來不及醫治的時候再去做沒有確定的努力。
每當我想到那個令人揪心的一天，我仍然感到悲痛，這一直是我轉向為保健醫生的動力。我成為保健醫生以後，我有幸看到無數人為了追求更健康、更長壽而改變他們的不良生活方式和習慣，他們的生活獲得了驚人變化。
即使本書僅僅只讓一個人改變了他的生活方式並降低了患慢性病的危險，那么我在研究和寫作中所付出的努力都是值得的。我真誠地希望，這個人就是你。
改變人生的一次經歷
人生中許多重要決定需要很長時間的醞釀，但是我從急診科醫生轉到保健醫生，僅用了一天時間，更準確地說，一刻鐘都不到。
我喜歡做急診醫生。我喜歡應對時刻都要做重要決定的挑戰。我喜歡在一天結束的時候，享受著滿滿的成就感。我也是幸運的，在加州大學洛杉磯分校醫學院接受了最好的教育，為迎接將來的職業挑戰打下了堅實的基礎。
改變我人生的那一天，我正像往常一樣在南加州的醫院裡值班（12小時輪換制），依舊是面對著排成長隊的患者，有的是因車禍受傷的，有的是腹部疼痛的，有的是胸部疼痛的，總之，不是急性病就是慢性病（慢性病是指那些病程長、且病情長久不愈而突然引起的疾病）。
這一天可能是許多年來，年輕的重度慢性病患者前來就診最多的一天。這個患者的情況，在我們急診室里已經發生過多次了。儘管每一個患者都很特別，但是和那家人打交道的經歷改變了我的一生。
護理人員送進來一位38歲的“重度”心臟病患者。他的心臟已經停止跳動了。在進行完大約45分鐘的常規處理後，他的心臟仍舊沒有一點搏動的跡象，所以我預測他很難再醒過來。
我走到等候室，找到他的家人，想要告訴他們、我們做了些什麼努力，但情況仍舊不太好。每當遇到這種情況，我都覺得讓患者家屬慢慢地接受並理解他們所愛的人的處境是最好的，總比最後只宣布一個噩耗強。我覺得生命是無比珍貴的，我們應該盡所能去延長它，保護它。
我向他的家人保證，我們會繼續去做我們能做的所有努力之後，我回到急診室履行我的諾言。儘管急診室所有醫護人員都用盡了全部力氣，這位患者還是離開了人世。雖然很多次我們都從死神手中奪回了患者的生命，但是這一次，我們失敗了。
我看著等候室的門，心裡很愧疚，遲遲不敢走進去。這個患者的妻子和可愛的10歲女兒正在裡面等著。我已經感受到她們對這位已停止呼吸的患者的愛。
我推開門，他的妻子和女兒從我的表情上立刻感覺到，她們再也見不到她們深愛的人了。她們彼此握住了對方的手，仿佛突然在這個憂傷的世界裡，就剩下了她們兩個人相依為命了。從她們臉上痛苦的表情可以看出她們的悲痛至深。我的心在那一刻也是如刀絞般疼痛。我說不出話來。我所能做的是把手放到她們肩上，和她們一起痛哭。這一定是一位偉大的男人，他的家庭太特別了。
讓這個故事更富有悲劇色彩的是，它本可以不發生。如果他知道心臟病的危險因素並盡力去防止，這場悲劇是完全可以避免的。也就是在20年前的這一刻起，我決定從事保健醫生這一行業。
儘管我對急診醫學，對從事這一職業的醫護人員充滿敬意，他們每天從死神手裡拯救了無數人的生命，但是我感到，作為醫者的道德在驅使我向另一個領域努力。我想阻止慢性病的發生，而不是在疾病來不及醫治的時候再去做沒有確定的努力。
每當我想到那個令人揪心的一天，我仍然感到悲痛，這一直是我轉向為保健醫生的動力。我成為保健醫生以後，我有幸看到無數人為了追求更健康、更長壽而改變他們的不良生活方式和習慣，他們的生活獲得了驚人變化。
即使本書僅僅只讓一個人改變了他的生活方式並降低了患慢性病的危險，那么我在研究和寫作中所付出的努力都是值得的。我真誠地希望，這個人就是你。
名人推薦
把深奧的健康科學原理講明白，又引人入勝；本書在這方面是非常出眾的。
——何志謙，醫學博士，中山大學營養學教授，聯合國糧農組織營養顧問，衛生部諮詢委員會委員，中國營養學會榮譽理事
在我看來，《最佳健康革命》從個人健康的自我實現和預防醫學的角度來說，絕對是處於領先水平，而且是個人進行長期健康管理的關鍵。本書作者能夠捕捉讀者的興趣，使他們意識到“應該這樣打造屬於自己的健康”。與其他關於生活質量的衛生保健類出版物相比，這是獨一無二的。
——福瑞斯特·伯德醫生，醫學博士，醫用呼吸機的發明者，入選美國發明家名人堂
杜克·詹森博士另闢蹊徑，在科學的基礎上，從整體營養的角度來告訴我們如何能生活得更好、更長壽。作者提出的“最佳健康”的概念非常具有吸引力，這並不是說我們要永遠30歲，而是讓我們在任何一個年齡段都能快樂積極地生活。
——肯尼思·科曼，醫學博士，美國白細胞遺傳藥品公司董事長兼執行長
——何志謙，醫學博士，中山大學營養學教授，聯合國糧農組織營養顧問，衛生部諮詢委員會委員，中國營養學會榮譽理事
在我看來，《最佳健康革命》從個人健康的自我實現和預防醫學的角度來說，絕對是處於領先水平，而且是個人進行長期健康管理的關鍵。本書作者能夠捕捉讀者的興趣，使他們意識到“應該這樣打造屬於自己的健康”。與其他關於生活質量的衛生保健類出版物相比，這是獨一無二的。
——福瑞斯特·伯德醫生，醫學博士，醫用呼吸機的發明者，入選美國發明家名人堂
杜克·詹森博士另闢蹊徑，在科學的基礎上，從整體營養的角度來告訴我們如何能生活得更好、更長壽。作者提出的“最佳健康”的概念非常具有吸引力，這並不是說我們要永遠30歲，而是讓我們在任何一個年齡段都能快樂積極地生活。
——肯尼思·科曼，醫學博士，美國白細胞遺傳藥品公司董事長兼執行長
