曬盤

曬盤，湖鹽曬鹽池。在鹽鹼地邊圍築的直徑約33—66米的土場。夏季就地取鹽土成堆，注入淡水浸泡成鹵，將鹵輸入凹地，澄清變濃後引入曬盤，自然蒸發成鹽。所產之鹽謂之土鹽。