普通油茶是一種山茶科、山茶屬植物。
普通油茶是一種山茶科、山茶屬植物。形態特徵 高產、高效、優質；結實量大；出籽率高。生長環境 熱帶。分布範圍 雲南省。生長習性 半陰半陽樹種；陰坡生長較好；花大；花期每年11月份至翌年3月份；果實大；出籽率高。繁殖方式 無性繁殖（嫁接繁殖）。主要價值 果實榨油；花具有觀賞價值。選育單位 2013年由雲南騰衝...
油茶的功效 從西方營養學來說，茶葉中含有豐富的微量元素，如鋅、錳、鎂等，常用可補充人體所缺的微量元素。普通泡綠茶只是以開水泡出味，而打油茶還多了炒制、壓碎的步驟，可以更好地釋放茶葉中的微量元素，有利於人體吸收。自治區人民醫院營養科主任陸光成也贊同油茶水是油茶中的精華的說法。他說，在唐代陸羽著...
四川油茶是川渝地區特有的名小吃，屬於川菜系，當做早餐，和北方的油茶不是一個東西，麻辣香香的，非常好吃。 傳統的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然後用水調開，放開水裡煮成稀稠合適的米漿。四川油茶的做法是，米粉下鍋炒香。鍋里水燒溫時，下炒香的米粉攪勻，熬製成略稀的糊狀，熟舀進碗裡，然後...
瓊海油茶獨特的品質及風味與當地自然環境及獨特人文因素有很大的相關性，顯著區別於內地油茶以及海南島其他市縣的油茶。2012年，瓊海市挖掘獨特的熱作資源，推廣油茶種植，打造“中國白花油茶之鄉”。2018年，農業農村部舉行第三次農產品地理標誌登記專家評審會，瓊海油茶農產品通過專家評審。2019年，馮紀福、姚小華兩位...
岑溪軟枝油茶兩者兼備。油茶產量如果連續3年變幅不超過 30%，即為穩產的標誌。試驗證明，岑溪軟枝油茶可連續18年連年增產，產量變幅僅為4.3%~28.7%， 而其他品種則為9%～52.6%。另外，軟枝油茶種植7年後即進入盛產期，盛產期可維持50年~ 60年， 若能進行集約化經營管理，則可以延長到60年~80年。而普通油茶...
《油茶實用栽培技術手冊》是2011年中國林業出版社出版的圖書，由國家林業局油茶產業發展辦公室編著。目錄 第一章 主要栽培物種與良種 第一節 我國主要栽培物種 一、普通油茶 二、小果油茶 三、浙江紅花油茶 四、騰衝紅花油荼 五、攸縣油茶 第二節 良種選用原則 一、選用通過國家或省級審(認)定的良種 二、在選擇...
壺壺油茶是陝西省傳統小吃之一。把麵粉、調和面加涼水攪拌成稠糊糊，慢慢的倒開水鍋里攪勻，加進杏仁、芝麻、醬油、鹽、胡椒粉、味素等，用小火邊燒邊攪，大約二十分鐘後，顏色變成醬黃色就熟了。然後裝進保溫瓶里，隨到隨喝，清香可口。製作方法 先把杏仁用涼水泡開後煮二十分鐘，再用涼水浸泡拔去苦味，搓掉...
《中國油茶栽培》是我國關於油茶栽培的重要著作，內容豐富，資料性強。 圖書目錄 緒論 第一章 油茶種和品種 第一節 油茶種 一、普通油茶Camellia oleifera Abel 二、小果油茶Camellia meiocarpa Hu 三、攸縣油茶Camellia yuhsienensis Hu 四、廣寧紅花油茶Camellia semiserrata Chi 五、博白大果油茶Camellia giganto...
高州油茶（學名：Camellia gauchowensis Chang），山茶科山茶屬植物，該種其樹形高大、生長壽命長是山茶科、山茶屬灌木或小喬木、果實較大、產量高和品質好而著稱。用油茶籽加工成的茶油不飽和脂肪酸含量高，易被人體吸收消化，有降低血壓、血脂和軟化血管等功效，是公認的綠色健康食用油。模式標本采自廣東高州團結...
油茶產量如果連續3年變幅不超過30%，即為穩產的標誌。試驗證明，岑溪軟枝油茶可連續18年連年增產，產量變幅僅為4.3%～28.7%，而其他品種則為9%～52.6%。另外，岑溪軟枝油茶種植7年後即進入盛產期，盛產期可維持50年～60年，若能進行集約化經營管理，則可以延長到60年～80年。而普通油茶種植後10年～12年才...
如果在炒麵中加有各色乾果，當然就更加可口了，想來普通的士兵，難得有這樣的享受吧。這種新的創造，後來被稱為“油茶”。製作工藝 1、將杏仁用涼水泡開，煮20分鐘，再用涼水浸泡，撥去苦味，搓去外皮。撈出淘洗控乾，另將芝麻炒熟，擀碎。2、將麵粉用小火炒黃，出鍋晾涼，過羅，加適量鹽面、調料面拌勻後...
12.喝時取適量油茶面放入碗中，加入開水，攪拌均勻即可。小貼士 1、首次炒麵粉的時候不用加入任何東西，乾鍋翻炒即可。2、切果仁的時候不用切太碎，這樣，在喝油茶的時候會時不時地碰到一個小小的驚喜！3、整個炒制過程中一定要用小火，而且要不停地翻炒，以防炒焦。4、調料可根據口味換成甜口的。5、果仁也...
家常版川味油茶 家常版川味油茶是一道家常食品，製作原料主要有大米。做法 小貼士 1.柔軟細膩容易消化 冬天吃著灰常暖和 最主要是方便不油膩 適合懶人 大人小孩皆可...(≧^ω^≦)
《油茶高效栽培技術》是2011年中國林業出版社出版的圖書，作者是國家林業局油茶產業發展辦公室、國家油茶科學中心。內容簡介 《油茶實用栽培技術手冊》第一章主要栽培物種與良種、第一節我國主要栽培物種、一、普通油茶、二、小果油茶、三、浙江紅花油茶、四、騰衝紅花油荼、五、攸縣油茶、第二節良種選用原則、一、選用...
《油茶實用栽培技術》全面系統地介紹了關於油茶種植業的各項科技，提出了較為完整的栽培技術，內容全面專業，從物種與良種、病蟲害防控技術等都有介紹，可供油茶種植農戶、林業站基層生產人員等參考，有利於我國油茶產業的科學發展。圖書目錄 第一章 主要物種與良種介紹 第一節 我國主要栽培物種 一、普通油茶 二、小果...
(3)、出油率極高：經中國農業科學院油料及製品質量監督檢驗測試中心，大果紅花油茶乾籽出油率35%，乾茶仁出油率54%計算，每100kg生茶果可產乾茶籽仁8kg，即每畝可產200kg乾茶籽仁，每畝可產茶油108kg，產量比普通油茶品種高5～10倍以上。(4)、油質優：中國農業科學院糧油及製品質量監督檢驗測試中心按照...
越南油茶（Camellia drupifera Lour.）是山茶科山茶屬植物，產於廣西柳州及陸川一帶，現廣西推廣栽培為油料植物。形態特徵 植物形態 灌木至小喬木，高4-8米，嫩枝有灰褐色柔毛，老枝禿淨。葉子形 葉革質，長圓形或橢圓形，有時卵形或倒卵形，長5-12厘米，寬2-5厘米，先端急銳尖，基部楔形或略圓，上面乾後...
自製重慶油茶 自製重慶油茶是一道美食，主料是大米、糯米、鹼面、姜、蔥、香菜、榨菜、豬油、油辣子、花椒麵、鹽、糖。做法
茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O....
茶油為山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。含有油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有多種保健作用，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細胞也有明顯的功效，素有“東方橄欖油”的美譽。主要介紹 純茶油又稱茶籽油，油茶...
贛萍茶是山茶科山茶屬普通油茶的一個品種，其樹體圓形，枝條開張，葉片長圓形，葉尖漸尖，枝葉較軟。具有成熟早、含油率高、病蟲害少、大小年不明顯的特點。主要分布在江西省萍鄉市的臘市麻山、排上、東橋和青山等鄉鎮。形態特徵 特徵特性常綠小喬木或灌木，單葉互生 主要特性 優質；高產 主要用途 生態；觀賞；...
推向市場。品鑑 君子峰山茶油香味偏濃，金黃色，羅維朋比色黃31紅1.8；氣相色譜分析油酸含量為83%。生產原料 產品原料種植於恆香油茶在福建君子峰國家級保護區周圍的7000餘畝自有油茶林，主要品種為普通油茶、小果龍眼油茶。製作工藝 君子峰山茶油生產工藝依次為採摘茶籽、烘乾、剝皮、破損、壓榨、精煉、包裝。
有機山茶油又名野山茶油、高山茶油、茶籽油、油茶籽油，是從山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產地則分布在我國的西南...
境內油茶林面積達76.5萬畝，占林地面積的近1/3，位居全市第一。紅壤是本縣地帶主要類型，土層厚度20—30厘米，有機質含量0.4%—3%，pH值4.5—5.5，對發展油茶樹十分有利。水文情況 廣信區位於信江河流經中部，水系發達。境內河流縱橫，主要河流有：豐溪河、饒北河、瀘溪河、花廳河、馬眼河、茗洋河、丁...
‘朝霞’是通過普通油茶天然雜交實生苗選育獲得。湖南花期11 月～翌年1 月，果熟期10 月下旬。簡介 名稱朝霞 所屬屬種山茶屬 植物類別其他 地區湖南 國家中國 年份2012 品種特徵特性 ‘朝霞’是通過普通油茶天然雜交實生苗選育獲得。樹冠圓頭形，樹高2.0 ～ 3.0m；葉橢圓或長橢圓形，長4.3 ～ 8.0cm，寬...
相傳元末年間，朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中採摘的老農見此狀況急中生智把朱元璋裝扮成採摘油茶果的農夫，倖免一劫。朱元璋深切的稱老農為救命“老表”。老表見朱元璋遍體是傷。用茶油幫他塗上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口癒合、紅腫漸消，於是他高興地稱此油茶果，是...
茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的茶油主要含油酸、亞油酸等不...
‘赤霞’是通過普通油茶優樹資源選育獲得。冠形開張，樹高2.0 ～3. 0 m；葉長橢圓或披針形，長4. 5 ～ 8.0cm，寬2.0 ～ 3.3cm，背面有明顯散生腺點，或有脈紋；花徑5.5～ 8.8cm，花瓣5 ～ 8 枚，白色，倒心形，長2. 8 ～ 4. 3cm，寬1. 6 ～ 3.0cm，先端凹入，柱頭3 ～ 4裂至2/3...
1975年，全場已營造油茶林1813畝，茶葉500畝，果樹37畝，杉木林2500畝。一直以來油茶作為霍口鄉的傳統產業。近幾年來，羅源縣採取五措施做大做強油茶產業，霍口油茶得到了很好的發展。茶油製作工序 一、 普通壓榨：1、油茶籽採收 2、茶籽烘乾 3、剝殼 4、軋坯 5、蒸炒 6、做餅 7、壓榨 8、過濾出毛油 9、...
