普洱鴨卷是以普洱茶 、鴨肉為主料的菜品。 基本介紹 中文名：普洱鴨卷分類：主食口味：清淡主要食材：普洱茶 ，鴨肉，火腿，綠豆芽，南瓜，蔥姜 功 效,材料,做法, 功 效祛風化濕材料準備材料主料: 普洱茶 鴨肉 火腿 綠豆芽 南瓜 芥蘭 蔥姜輔料: 橄欖油調料:常規做法1、鴨肉切片，用鹽 老抽和普洱茶水、醃漬10分鐘，2、火腿切絲，綠豆芽去頭尾，南瓜切絲，芥蘭切段；3、用呀肉片捲住餡料和茶葉放入蒸鍋中蒸5分鐘；4、用橄欖油和茶葉熬成的茶油淋在鴨卷上就可以了
