時蔬炒魷是一道美食，由魷魚、豌豆製作。 基本介紹 中文名：時蔬炒魷主要食材：魷魚、豌豆分類：炒菜工藝：炒 食材明細,製作方法, 食材明細魷魚、豌豆、紅椒、蒜米、豆醬（鹽豉）、鹽、姜、調味汁、雞精製作方法1魷魚切條，豌豆洗好，紅椒切條。 2魷魚姜酒焯水備用。 3先爆香蒜米，下豌豆。紅椒爆炒起鍋，另爆香豆醬，下焯過水的魷魚炒至熟，再把炒好的豌豆、紅椒倒入一起拌炒，下雞精、淋上調味汁略炒即可上碟。
