春餅卷杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：春餅卷杏鮑菇
• 主要食材：春餅，炸醬
• 分類：素菜

用料

材料	用量
春餅
炸醬	用六月香黃豆醬
蔥絲
木耳
蒜苗	炸醬用
杏鮑菇

做法

1. 春餅和炸杏鮑菇的步驟請看連結，在這裡我就不再重複了。嘿嘿。

2. 清炒木耳：清炒木耳，木耳泡發，淘洗乾淨，鍋中少許油，放點蔥花，爆香，放入切好的木耳，炒熟即可

3. 炸醬：鍋中多點油，爆香蒜苗，和杏鮑菇丁，熟了以後放入六月香黃豆醬，開始攪拌，讓油和黃豆醬混合，炒香後，關火。

4. 開始卷餅。