春耕

春耕

春耕:chūn gēng ,英語是spring ploughing,春季播種之前,耕耘土地。立春過後,春耕即將開始,在中國一些地區一直傳承著試犁的習俗,但由於各地環境和自然條件的不同,寓意春耕生產傳統習俗的方式和時間也有所不同。

基本介紹

  • 中文名:春耕
  • 外文名:spring ploughing
  • 開始時間立春過後
  • 釋義: 春季播種之前,耕耘土地
  • 漢語拼音:chūn gēng
  • 諺語:耕好耙好,光長莊稼不長草
  • 相關詩詞:《二月八日北城閒步》
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詞語釋義

釋義:[spring ploughing] 春季播種之前,耕耘土地。
示例:漢·晁錯論貴粟疏》:“春耕、夏耘秋獲冬藏……四時之間,亡日休息。”
春耕春耕
宋·曾鞏二月八日北城閒步》詩:“便起高亭北渚,欲乘長日勸春耕。”
周恩來《老區半老區的土改與整黨工作》四:“估計春耕前已不可能完成土改任務的地方,即應將土改工作推遲至夏季以後進行。”

春耕歷史

來歷

中國古代以農業立國,農業講究時令氣節,春耕、夏耘、秋收、冬藏,一概以時令為轉移。時令的更換,一般民眾只能憑藉物候的變化來判定,有天文知識的巫師則能藉助觀測天象來確定。上 古觀象,通常在天剛昏黑時進行(稱為“昏見”),被觀測的星被稱為“大火”,西方天文學名詞為天蠍座a。古代“大火”星昏見時恰好在春分時節,火正在這一天觀察到大火星位於南方正中的位置,於是向民眾發布春分已經到來,可以春耕播種了。楚人的先民大約曾任古代的火王,這是神融得名的由來和火正的第一項職責。
春耕春耕

由來

上古的農業大抵實行刀耕火種,一年的農事始於燒荒,人民為勞作而緊張,因憧憬而激動,把燒荒看作是豐收的前奏,要舉行歡快而隆重的儀式。《禮記·郊特牲》說:“季春出火,為焚也。”說的就是古代出火燒荒儀式。由誰把妥善保存了一冬的火種引到野外,點燃燒荒的第一把火呢?當然是那位責無旁貸的火正。到了秋季,大火昏見之後,還要舉行“納火”的儀式,把火種收藏起來。
然而,古代的火正主要還不是從事農業的實際官員,而是從事祭祀的宗教大巫。古人對天象的有規律運行感到不可思議,總是覺到有一隻“上帝之手”在操縱著自然和人事活動,大火的運行也不例外。況且自然界有風雨雷電,人世間有豐歉禍福,為了祈求上天賜予人世以永遠的福祉,於是有祭天的儀式。祭天時要殺牲,貢於柴堆之上,將柴點燃,讓牲肉的焦香伴隨著清煙飄上雲天,天帝聞到人間煙火和肉的馨香,就會大發慈悲,賜給人世以和平安樂。火正的任務,就是布置、點燃和守護祭天的柴堆,完成燎祭的儀式。

春耕習俗

立春過後,春耕即將開始,在中國一些地區一直傳承著試犁的習俗,但由於各地環境和自然條件的不同,寓意春耕生產傳統習俗的方式和時間也有所不同。
第一段
桂北地區的開春試犁,城鎮活動比鄉村開展得還要熱烈和隆重。農村因天氣嚴寒試犁生產耕耘,多是拿牛軛走進牛欄,把牛軛往牛頸上一放,表示耕牛拉著牛軛耕田犁地之狀,預示著開春了,新的一年開始播種五穀了,應該作好備耕,搶上季節耕耘播種,千萬不要錯過耕種的時機。城鎮活動:相傳在過去為渲染春耕生產氣氛,敦促人們作好春耕準備工作,城裡的官府縣衙在立春前一天,就派衙役到縣城的城皇廟旁邊的荒地上搭一個茅草官廠,衙役擂鼓鳴鑼,吹吹打打,抬著縣官和紙紮的春牛、犁,由衙門沿迎春路行至官廠,沿路的民眾,家家鳴放鞭炮,並將米、黃豆拋向耕牛,表示新的一年五穀豐登。春牛抬到官廠後,要焚香祀奠皇天厚土,儀禮三伏三拜,縣官領頭,眾鄉紳跟隨在後依禮參拜,而後念祭奠天地神祈禱告詞,而後縣官親自扶犁,跟隨春牛之後,演試用牛犁田,以示開始春耕。圍觀民眾吆喝聲響徹雲霄。縣官試犁後,衙役將紙紮的春牛抬起遊街,提示人們新年開始,五穀待種,百業待興,大家應該送懶,迎接大鬧春耕生產開頭日的到來,游完街巷後,回到縣衙門前打春後,然後把紙紮的春牛燒掉。
草壩場上鬧春耕草壩場上鬧春耕
第二段
瑤山,各家的主事人要扛鋤頭到田地里挖幾鋤,或到秧田和菜園裡掏幾鋤,表示春耕動土外,還要上山砍幾根竹子插在田裡,表示插田,下地里埋上幾顆種子,表示播種豐收。
還有的地方把二月初一作為開春節。清早起來,家家戶戶把鍋蓋猛敲一陣,表示送懶,迎接大鬧春耕生產開頭日的到來。這天早晨吃過早飯,男人把家裡的農具普遍檢查一遍,看哪些要維修,哪些要更換,一一作出決定。是日便自己動手或請人開始整理農具。婦女們這天早飯後,就用頭天浸好的糯米,用磨子磨好,並用立冬醃製好的乾菜和臘肉剁碎粘和成香噴噴的餡心,包在糯米粑中間,做成陽春粑,用柚子葉墊好,放在鍋里蒸熟後,全家人圍坐在一起,痛痛快快地飽吃一頓“陽春粑”。在吃“陽春粑”時,家裡的主事人把新年要種的生產計畫、品種安排告訴大家,要大家發奮把陽春搞好,奪取新一年的好收成。
在山西的渾源朔縣山陰等縣及河北內蒙古部分地區。民間流行有擊鼓迎春的習俗。
春耕前,民眾手持羊皮圓扇形手鼓,且敲且唱,祈求消災免病,秋后豐收。
雲南省紅河哈尼族在春耕生產時節,農民表演隊走村串寨,表演反映當地少數民族勞動生活的原生態歌舞,為春耕開犁唱響報春曲。

春耕諺語

秋耕深,春耕淺。
春耕如翻餅,秋耕如掘井。
春耕深一寸,可頂一遍糞。春耕不肯忙,秋後臉餓黃。
春耕春耕
耕好耙好,光長莊稼不長草。
莊稼不認爹和娘,精耕細作多打糧。
因地制宜,合理密植。
想要苞米結,除非葉搭葉。
合理密植真正好,光長禾苗不長草。
密植好,密植強,合理密植多打糧。
谷宜稀,麥宜稠,高梁地里臥下牛。
行船防灘,作田防旱。
春旱不算早,秋田旱一半。
春荒不要懶,防荒多生產。
春天多鋤一遍,秋天多打一面。
鋤頭底下減旱情,鋤頭口上出黃金。
灌水有三看:看天,看地,看莊稼。
春來多捉一個蛾,秋後多收谷一籮。
春天栽樹要早,夏天滅蟲要了。
開春殺一蟲,強於秋後殺百蟲。
耕地過冬,蟲死土松。

春耕詩詞

古今中外有很多描繪春耕勞作的詩詞。例如:姚鼐的《山行》則是一幅繁忙熱鬧的春耕圖:“布穀飛飛勸早耕,春鋤撲撲趁初晴。千層石樹通行路,一路水田放水聲。”韋應物在《觀田家詩》中曰:“微雨眾卉新,一雷驚蟄始,田家幾日閒?耕種從此始。”王維在《宿鄭州》中云:“田父草際歸,村童雨中牧。”春雷陣陣,細雨濛濛,草木新生,村童雨牧,農人播下種子,也播下了一年的希望。

注意事項

在播種育秧的大忙季節,應該注意以下事項:
  1. 要把好種子消毒關。具體方法是:①藥劑處理前進行曬種、選種工作,以增強種子發芽勢,提高種子發芽率。②用25%咪鮮胺浸種消毒:先將種子用清水預浸12小時,濾乾後浸入3000-4000倍的咪鮮胺溶液中,即一支1毫升25%咪鮮胺兌水6-8斤,可浸稻種6斤左右,浸種24小時後取出稻種,不必清洗即可直接播種或催芽。
  2. 要把好催芽播種關。對已搞好浸種消毒處理的種子不催芽或採用保溫催芽到破胸露白,抓住暖頭冷尾的有利天氣及時播種。經過包衣處理的種子,可不必作任何處理直接進行播種。
  3. 要把好秧田管理關。整理秧田時不能施用尿素,宜施用適量優質壯秧劑或少量複合肥,播種後要蓋嚴薄膜保溫。齊苗後若天氣晴熱時要注意及時揭膜通風,防止膜內高溫灼苗,當遇低溫時要及時重新蓋好薄膜保溫。

皇帝春耕

皇帝春耕,聽來新鮮,但這是古時的一項國家典禮,稱作“親耕”,以表示天子劭農勸稼、祈求年豐之意。
春耕圖春耕圖
清代皇帝親耕,選在二月或三月的一個吉利的亥日舉行。自雍正以來,皇帝親耕前,先要到西苑(今中南海)豐澤園前的演耕地里練習一番,以免親耕時生疏。正式親耕之日,一清早兒,皇帝就著禮服,乘輿前往城南的先農壇。在行過祭享先農等禮儀後,皇帝來到觀耕台前的籍田裡,面南站立,戶部尚書跪進耒,順天府尹跪進鞭,皇帝右手秉耒,左手執鞭,前面耄老二人牽牛,旁有農夫二人扶犁,後面順天府丞拜著青箱戶部侍郎負責播種,在禮部、太常寺、鑾儀衛的六位堂官導引護駕下,在一片鼓樂讚歌聲中,往返三個來回,便完成了“三推三返”的親耕禮。皇帝親耕,不過是個禮儀,但也有皇帝當真耕田的事。據《養吉齋叢錄》:康熙四十一年,康熙帝在京南博野視察春耕情況,曾親持犁器,一氣兒耕了一畝地。當時共有萬人觀看此景,大學士李光地特為文勒石,以志其事。

氣候條件

“到了驚蟄節,鋤頭不停歇。”到了驚蟄,中國大部地區進入春耕大忙季節。真是季節不等人,一
刻值千金。大部分地區驚蟄節氣平均氣溫一般為12℃至14℃,較雨水節氣升高3℃以上,是全年氣溫回升最快的節氣。日照時數也有比較明顯的增加。但是因為冷暖空氣交替,天氣不穩定,氣溫波動甚大。華南東南部長江河谷地區,多數年份驚勢期間氣溫穩定在12℃以上,有利於水稻和玉米播種,其餘地區則常有連續3 天以上日平均氣溫在12℃ 以下的低溫天氣出現,不可盲目早播。驚蟄雖然氣溫升高迅速,但是雨量增多卻有限。
春耕春耕
華南中部和西北部驚蟄期間降雨總量僅10毫米左右,繼常年冬乾之後,春旱常常開始露頭。這時小麥孕穗、油菜開花都處於需水較多的時期,對水分要求敏感,春旱往往成為影響小春產量的重要因素。植樹造林也應該考慮這個氣候特點,栽後要勤於澆灌,努力提高樹苗成活率。春雷驚百蟲,溫暖的氣候條件利於多種病蟲害的發生和蔓延,田間雜草也相繼萌發,應及時搞好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開,豬瘟來”,家禽家畜的防疫也要引起重視了。

春耕禁忌

  1. 磷礦粉、骨粉等難溶性磷肥不能與草木灰、石灰氨、石灰等鹼性肥料混用。否則會中和土壤內的有機酸類物質,使難溶性磷肥更難溶解,作物無法吸收利用。
  2. 鈣鎂磷肥等鹼性肥料不能與銨態氨肥混施。因為鹼性肥料與銨態氨肥如硫酸銨、碳銨、氯化銨等混施,會導致和增加氨的揮發損失,降低肥效。
  3. 人畜糞尿等農家肥不能與鈣鎂磷肥、草木灰、石灰等鹼性肥料混施。因為人畜糞尿中的主要成分是氮,如果與強鹼性肥料混用,則會中和而失效。
  4. 化肥不能與根瘤菌肥等細菌肥料混施。因為化肥有較強的腐蝕性、揮發性和吸水性,如果與細菌肥料混合施用,會殺傷或抑制活菌體,使肥料失效。
  5. 氨水不能與人糞尿、草木灰、鉀肥、磷酸銨、氯化鉀、尿素、碳銨等混施。碳銨不能與草木灰、人糞尿、鉀肥混施。硫酸銨不能與草木灰、碳銨混施。硝酸銨不能與草木灰、氨水等混施。以上所舉肥料如果混合施用,都會引起酸鹼中和反應,降低肥效。
  6. 過磷酸鈣不能與草木灰、石灰氮、石灰等鹼性肥料混用。因過磷酸鈣含有游離酸,呈酸性反應,而上述鹼性肥料含鈣質較多,如果二者混合施用,會引起酸鹼反應,降低肥效,又會使鈣固定磷素,導致“兩敗俱傷”。

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