星康吉鰻（學名：Conger myriaster）是康吉鰻科、康吉鰻屬魚類。舌寬，前端能活動。兩頜牙細小，每側2行，犁骨牙從狀。側線完全，側線和體的感覺孔呈白色點。 體形圓筒狀，呈蛇形，但尾部側扁。口寬大、舌端游離、牙細小且排列緊密，無犬牙。背鰭與臀鰭及尾鰭相連。胸臀狹小，腹鰭消失。背後側灰竭色，腹下部灰乳色。側線孔和側線上方有星狀斑點（故有星鰻稱謂）。
星康吉鰻為溫水性近海回遊性鰻類，棲息於沿岸沙泥底質海區。秋季從朝鮮南部西海岸及海州灣海域南下至濟州島以西海域，其洄游路線：10月至次年2月棲息在日間礁海域，3-4月移至濟州島以西80-90米的深海中，4-5月再南移至口見載（Kuqiminose）附近海域。因此，推測口見載以北大陸架海域是星康吉鰻的產卵場。幼魚變態前期，不進食。變態後開始進食，稚魚以多毛類、小型甲殼類、糠蝦類、端足類等為食，成魚以小魚、甲殼類、蟹類、章魚等為食。分布於中國、日本、朝鮮、韓國、菲律賓。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,棲息環境,生活習性,分布範圍,繁殖方式,保護現狀,主要價值,養殖技術,
形態特徵
體長為體高的12.1-22.1倍，為頭長的6.84-8.72倍。頭長的吻長的2.3-7.5倍，為眼徑的4.1-8.6倍，為眼間距的3.9-4.1倍。尾部長為頭與軀幹合長的1.4-1.7倍。
體中等長，前部圓筒形，尾部側扁。頭中等大，錐狀。頭部感覺孔較少，每側有19個（眼上部4，眼下部5，下頜6，前鰓蓋3，後頭部1）。吻部過平扁。眼中等大，埋於皮下。眼間隔寬平。鼻孔每側2個，分離；前鼻孔短管狀，位於吻側；後鼻孔裂縫狀，位於眼前緣的前方。上下頜約等長。唇寬厚。口閉時，前上頜齒不外露。齒小，錐狀，排列較稀，兩頜齒後方1行，前方齒則呈不規則的3-4行，前上頜齒形成半弧形的2-3行；犁骨齒呈一錐形齒叢。舌寬大，前部游離。鰓孔較大，左右分離，位於胸鰭基部的下方。肛門位於體中部前方。
體無鱗，皮膚光滑。側線明顯，肛門前方側線孔38-40個，側線管壁為網狀支持結構，結構較為規則為片狀體，鈣化程度較低。
福馬林浸泡標本體呈暗褐色，腹部色淺，背、臀、尾鰭皆具黑色邊緣。體側及其上方的感覺孔白色。
棲息環境
星康吉鰻為溫水性近海回遊性鰻類，棲息於沿岸沙泥底質海區。
生活習性
洄游：秋季從朝鮮南部西海岸及海州灣海域南下至濟州島以西海域，其洄游路線：10月至次年2月棲息在日間礁海域，3-4月移至濟州島以西80-90米的深海中，4-5月再南移至口見載（Kuqiminose）附近海域。因此，推測口見載以北大陸架海域是星康吉鰻的產卵場。
食性：幼魚變態前期，不進食。變態後開始進食，稚魚以多毛類、小型甲殼類、糠蝦類、端足類等為食，成魚以小魚、甲殼類、蟹類、章魚等為食。
分布範圍
分布於中國、日本、朝鮮、韓國、菲律賓。在中國中國北起鴨綠江口，南至福建沙埕，台灣高雄的沿海等都有分布。
星康吉鰻分布圖
星康吉鰻分布圖繁殖方式
星康吉鰻4-6月產卵（而在中、西部則為6-12月），4齡性成熟。全長560-950毫米的雌魚，懷卵量110萬-1200萬粒，平均430萬粒。為一次性產卵。受精卵在24℃水溫下，3日可孵出仔魚。
保護現狀
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2011年 ver 3.1）——無危（LC）。
主要價值
星康吉鰻為中國渤海、黃海及東海近海習見種類，有一定的產量和經濟價值，肉細嫩、味美，可鮮食，也可加工鹹淡乾品。漁業可常年捕撈，但以3-10月為生產主要季節，捕撈工具有鉤釣、拖網等，浙江沿海等地區的沙鰻筒是一種專用於捕撈星康吉鰻的工具，也是一種投資小、效益大的好作業方法。
養殖技術
- 室內工廠化養殖設施
- 養殖室建設：採用磚混結構，棚頂可覆蓋塑膠布加棉氈覆蓋遮光保溫；南北走向，棚寬24米，室內建南北走向2 排養殖池。
- 養殖池構造：採用磚混結構，每口養殖池面積36平方米，深100厘米。水泥池近圓形，池底為中間深四周淺的鍋底形，水泥池的一邊設有進水口，池底中央設有排水口。
- 設定隱蔽物：將直徑為80-100毫米的PVC管，截成長度100厘米左右，做成4-5層，每層5根固定在一起，做隱蔽物；或放置弓形瓦做隱蔽物，隱蔽物的設定數量，根據池子的面積和魚苗放養量而定。
- 室內工廠化養殖用水
養殖用水為過濾海水，海水指標達到海水養殖用水標準。為節約用水，採用半循環模式，通過處理，一是保證水質清潔；二是消除影響水質的不利因素，包括餌料殘渣、動物糞便、有害生物及其產物、藥物殘留、有害氣體；三是增氧，保證養殖動物正常生活的需要。
- 室內工廠化養殖技術
- 魚苗放養前的準備：新建造的養殖池，要用淡水浸泡1.5個月，苗种放養前10天用漂白粉徹底洗刷消毒後使用，進苗前1天注水50厘米並充氣。
- 苗种放養：收購的野生星康吉鰻苗種，平均規格約30克，經過消毒後放養，放養密度為130尾左右/平方米，養殖過程隨苗種的生長逐漸分池。
- 飼料投餵：投餵鮮活小雜魚或者冰凍小雜魚、玉筋魚等，日投餌次數隨魚苗的增長逐漸增加，魚苗階段每天投餵4次，上、下午各2次，隨著個體的長大每天投餵3次，早、中、晚各1次。
- 水溫調控：星康吉鰻是中國沿海底層魚類，冬季向深水區移動越冬。冬季水溫不能太低，夏季水溫不能太高。在飼養期內，採取2種方法來調控水溫。一是早春和晚秋氣溫較低時，在棚架上覆蓋塑膠布來提高池水的溫度。二是在氣溫較高的夏季，撤掉塑膠布，通過增加井水的交換量來降低池水的溫度。通過以上2種方法，使水溫最低不低於12℃，最高不超過19℃，春、夏水溫保持在12-24℃。
- 水質調節：飼養期間要保持池水水質清新，採用流水養殖模式，流水量視水溫、水質及水源變化等情況靈活掌握，一般流水量掌握在水體的3-5倍。每天大排水2次，上午、下午各1次，大排水一般掌握在餌料投完1小時後進行；定期排污、清池，排污可以結合大排水一起進行；清池一般15天左右進行1次。採用連續式增氧，充氣頭一般2平方米1個或3平方米2個，採用納米氣盤增氧效果更好，一般要求池水溶氧保持8毫克/升以上。
- 倒池和分池：隨著魚苗的增長和養殖，需要定時倒池和分池，一般每個月倒池1次，對養殖池進行消毒。2個月分池1次，減小養殖池內的密度，促進星鰻的快速增長。
