星巴克：未公諸於世的33個經營奧秘

基本信息

作者：王孝明編著叢書名：
出版社：經濟科學出版社 ISBN：7505852264
出版時間：2006-1-1 版次：1 印次：1 頁數：207 字數：150000
紙張：膠版紙包裝：平裝開本：小16

內容提要

對消費者來說，星戒說虹巴克咖啡店是您家庭客廳的延伸、價廉物美的社交場所、工地體作和家庭之外的第三個最佳的去處。把員工放在首位，並對員工進行了大量的投資，這是星巴克公司內被廣泛接受的基本原則。該公司堅信：把員工在第一的話，將會帶來一流的顧客服務水平，換言之，有了對服務相當滿意踏她凶的顧客之後，自然會有良好的財務業績。可以說，與員工和客戶的互動是該公司打造小資生活情趣的根本。

編輯推薦

我不在辦公室就在星巴克，不在星巴克就在去星巴克的路上。到星巴克喝咖啡的理由很簡單，就是因為躲不開。
據美國《商業周刊》報導，從90年代中期到後期，星巴克員工流動率一直是餐飲與快餐業中最低的。

序言
第一部分企業發展策略
第1篇藉助他人的創意創業
第2篇依靠服務創造新世紀的美國企業神話
第3篇讓咖啡店不再寧靜
第4篇極力塑造獨特的咖啡文化
第二部分人事管理策略
第5篇人力資源為業務領導職能
第6篇鼓勵授權、溝通和合作
第7篇首推“關係”計畫
第8篇讓顧客一天上門消費兩跨虹艱次
第9篇工作給員工帶來了自尊
第10篇推行獨特的報酬激勵計畫
第11篇定期出版員工信件
第12篇完善咖啡生與顧客間的溝通
第三部分創新策略
第13篇在不斷挨再榆創新中崛起
第14篇充分發揮咖啡網咖的巨大吸引力
第15篇打造投資者的安全港
第16篇巧施危機公關策略
第17篇藉助體育催她肯葛盛事、擴大品牌知名度
第四部分經營運作策略
第18篇特立獨行的挑選特許加盟得原則
第19篇我們的店就是最好的廣告
第20篇異同的VI及店內設計判符紋捉
……
第五部分競爭戰略

星巴克：未公諸於世的33個經營奧秘

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