《日用化學品檢測技術》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是陳少東、趙武。本教材主要適用於高職高專日用化學品專業、工業分析與檢驗專業、商檢技術專業和精細化工專業的學生選用。本書還可作為日化企業培訓教材或生產技術人員、科技工作者閱讀的參考資料。
基本介紹
- 書名：日用化學品檢測技術
- 作者：陳少東，趙武
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2009-5-1
圖書信息,內容簡介,圖書目錄,
圖書信息
書 名: 日用化學品檢測技術
ISBN: 9787122048295
開本： 16開
定價: 29.00元
內容簡介
《日用化學品檢測技術》是以適應行業的標準化之需為編寫標準，主要內容包括香料、香精的檢測，化妝品的檢測，牙膏的檢測，油脂的檢測，合成洗滌劑的檢測，肥皂的檢測，塗料和顏料的檢測，膠黏劑的檢測，以及相關產品的一些實訓項目，本書的檢測項目、原理和方法具體內容與企業生產一線的檢測接軌，以現行國家標準、行業標準、ISO標準來安排實訓項目的檢測，操作規程可靠、實用。
圖書目錄
第一章 香料、香精的檢測
第一節 香料、香精的發展史及其分類
一、香料、香精的發展簡史
二、香料及其分類
三、香精及其分類
四、香精的基本組成
【閱讀材料1-1】我國天然香料的主要產品
第二節 香料的安全性和標準化管理
一、國際上對香料、香精的安全性和標準化管理概況
二、我國的香料、香精標準
三、香料、香精檢測的特點
【閱讀材料1-2】我國肉桂油國際標準（ISO 3216：1997）
第三節 香料的取樣及試樣製備
一、取樣
二、樣品的製備
【閱讀材料1-3】天然香料常用術語
第四節 香料、香精的檢測項目
一、香氣的評定
二、物理常數的測定
三、化學常數的測定
四、香精的檢驗
【閱讀材料1-4】一些常用的香料、香精辭彙（一）
第五節 香料摻雜的簡易檢測方法
一、聞香法
二、擦皮膚法
三、點樣法
四、水溶法
五、乙醇溶混度法
六、相對密度法
七、折射率法
【閱讀材料1-5】一些常用的香料、香精辭彙（二）
第六節 香料、香精的檢測實訓
實訓一 八角茴香油的檢測
實訓二 香茅油總醛含量、總醇含量 的測定
實訓三 香花浸膏中淨油含量的測定
實訓四 山蒼籽油含量的測定
實訓五 丁香葉油中丁香酚含量的
測定
習題
參考文獻
第二章 化妝品的檢測
第一節 化妝品的發展史及其分類
一、化妝品的發展簡史
二、化妝品的定義、作用和分類
【閱讀材料2-1】正確選用與使用化妝品
第二節 化妝品的標準和安全性
一、我國的化妝品標準
二、化妝品的安全性
三、化妝品檢測的特點
【閱讀材料2-2】汞、砷、鉛、甲醇的危害性
第三節 化妝品的抽樣、取樣及樣品預處理
一、抽樣
二、取樣
三、樣品的預處理
第四節 化妝品的檢測項目
一、化妝品外觀檢驗
二、化妝品感官指標檢驗
三、化妝品通用理化指標檢驗
四、化妝品的衛生檢驗
五、化妝品的微生物檢驗
【閱讀材料2-3】一些常見膏、霜、乳液類化妝品的質量問題
第五節 化妝品的檢測實訓
實訓一 化妝品外觀、感官指標檢驗
實訓二 化妝品通用理化指標pH值的檢測
實訓三 化妝品通用理化指標濁度的檢測
實訓四 化妝品通用理化指標相對密度 的檢測
實訓五 化妝品的穩定性試驗
實訓六 香波的黏度與泡沫的測定
實訓七 化妝品中汞的檢測
實訓八 化妝品中砷的檢測
實訓九 化妝品中鉛的檢測
實訓十 化妝品中細菌總數的測定
習題
參考文獻
第三章牙膏的檢測73
第一節牙膏簡述73
一、牙膏的定義和功能73
二、我國牙膏工業產品質量建設情況73
三、牙膏的分類74
四、牙膏的組成74
五、牙膏的生產76
【閱讀材料31】國內牙膏按功能劃分的類型與品種77
我國流行品牌牙膏一覽77
第二節牙膏原料的檢測78
一、牙膏用天然碳酸鈣的檢測78
二、牙膏用山梨糖醇液的檢測80
三、牙膏用二氧化矽的檢測81
四、牙膏用羧甲基纖維素鈉的檢測84
【閱讀材料32】牙膏的化學史86
第三節牙膏產品的檢測87
一、感官指標的檢測88
二、理化指標的檢測88
三、衛生指標的檢測92
附錄A中華人民共和國國家標準GB 8372—2001石墨爐直接進樣測定鉛含量95
【閱讀材料33】選用優質牙膏的訣竅96
第四節牙膏檢測實訓97
實訓一牙膏感官指標的檢測97
實訓二牙膏中可溶性氟、游離氟含量
的檢測97
實訓三牙膏中重金屬鉛（Pb）含量的
檢測99
習題99
參考文獻99
第四章油脂的檢測101
第一節油脂檢測基礎知識101
一、油脂概述101
二、油脂檢測標準102
三、試樣的製備102
第二節油脂的理化檢測104
一、色澤104
二、水分及揮發物105
三、酸值和酸度106
四、碘價的測定107
五、皂化值的測定109
六、不皂化物的測定110
七、過氧化值的測定111
【閱讀材料41】油脂工業名詞術語（節選）112
第三節油脂檢測實訓——食用棕櫚油的檢測115
一、產品簡介115
二、實訓要求115
三、項目檢測115
【閱讀材料42】我國油脂市場概況117
習題118
參考文獻118
第五章合成洗滌劑的檢測119
第一節洗滌劑概述119
一、合成洗滌劑的發展簡史119
二、洗滌劑的組成119
【閱讀材料51】洗滌劑的發展趨勢120
第二節洗滌原理121
一、洗滌去除對象——污垢的特點121
二、洗滌表面活性劑的基本性質121
三、洗滌劑的洗滌去垢作用原理122
第三節合成洗滌劑122
一、合成洗滌劑的組成及其作用122
二、合成洗滌劑的分類和品種124
三、合成洗滌劑的質量檢測126
【閱讀材料52】加酶洗衣粉中酶的作用126
第四節洗滌劑樣品的分樣方法127
一、粉狀產品的分樣127
二、漿狀產品的分樣129
三、液體產品的分樣129
四、樣品的保存130
【閱讀材料53】分樣有關術語與定義130
第五節粉狀洗滌劑的檢測130
一、粉狀洗滌劑中總活性物含量的測定131
二、粉狀洗滌劑中總五氧化二磷含量的測定（磷鉬酸喹啉重量法）133
三、洗滌劑和肥皂中總二氧化矽含量的測定（重量法）134
四、粉狀洗滌劑發泡力的測定135
五、粉狀洗滌劑去污力的測定137
第六節液體洗滌劑的檢測145
一、液體洗滌劑的穩定性試驗146
二、液體洗滌劑pH值的測定146
三、衣料用液體洗滌劑去污力的測定146
四、餐具液體洗滌劑去污力的測定147
五、液體洗滌劑重金屬的測定150
六、液體洗滌劑中螢光增白劑限量的測定152
【閱讀材料54】部分專業英語辭彙集錦153
第七節合成洗滌劑檢測實訓154
實訓一洗衣粉中總活性物含量的
檢測154
實訓二含4A沸石洗衣粉的檢測154
習題156
參考文獻157
第六章肥皂的檢測158
第一節肥皂的生產158
一、肥皂的原料和生產工藝158
二、肥皂的品種及質量檢測160
三、肥皂的包裝和保管161
第二節肥皂的質量指標及檢測規則162
一、洗衣皂的質量標準及檢測規則162
二、香皂的質量標準及檢測規則164
第三節肥皂的檢測165
一、游離苛性鹼含量的測定165
二、總游離鹼含量的測定166
三、總鹼量和總脂肪物含量的測定167
四、水分和揮發物含量的測定169
五、乙醇不溶物含量的測定170
六、氯化物含量的測定171
七、不皂化物和未皂化物的測定173
八、磷酸鹽含量的測定（分光光度法）174
第四節肥皂檢測實訓176
實訓一複合洗衣皂的檢測176
實訓二香皂的檢測179
習題182
參考文獻182
第七章塗料和顏料的檢測183
第一節塗料基礎知識183
一、塗料的作用183
二、塗料的組成183
三、塗料的分類及命名185
【閱讀材料71】塗料基本術語187
第二節塗料的出廠檢測187
一、塗料產品質量檢測標準187
二、塗料產品的取樣188
三、塗料產品質量檢測190
【閱讀材料72】中華人民共和國化工行業標準（HG/T 2005—91）
電冰櫃用磁漆195
附錄A施工參考（略）198
第三節塗層性能檢測199
一、漆膜的製備199
二、塗層性能的檢測200
【閱讀材料73】一些常用的塗料辭彙204
第四節顏料的檢測205
一、顏料的顏色205
二、顏料的遮蓋力206
三、水溶物的含量206
四、篩余物的含量207
五、顏料的吸油量208
六、顏料的耐光性209
七、顏料的耐酸性210
八、顏料在烘乾型漆料中的熱穩定性211
第五節塗料和顏料的檢測實訓212
實訓一合成樹脂乳液外牆塗料的檢測212
實訓二鈦白粉的檢測216
習題219
參考文獻220
第八章膠黏劑的檢測221
第一節膠黏劑基礎知識221
一、膠黏劑的組成221
二、膠黏劑的分類222
【閱讀材料81】膠黏劑常用術語222
第二節膠黏劑的理化檢測224
一、密度的測定224
二、黏度的測定224
三、不揮發物含量的測定225
四、適用期的測定225
五、貯存期的測定226
六、耐化學試劑性能的測定226
第三節膠接強度的檢測228
一、拉伸剪下強度的測定（金屬與金屬）228
二、金屬粘接拉伸強度的測定230
三、撓性材料對剛性材料180°剝離強度的測定232
第四節粘接質量的無損檢測234
一、聲學檢測法235
二、熱學檢測法236
三、光學檢測法237
【閱讀材料82】我國膠黏劑市場狀況237
第五節膠黏劑檢測實訓——α氰基丙烯酸乙酯瞬間膠黏劑（502膠）
的檢測238
一、產品簡介238
二、實訓要求238
三、項目檢測239
習題240
參考文獻241
