《日本鐵路便當大全》，是尖端出版2008年出版的圖書，作者是小林忍。本書內容以食材分類，從蟹肉、海膽、鮭魚卵、鰻魚、牛肉到罕見食材等，可從自己喜愛的食材中，挑選中意的便當。
基本介紹
- 書名：日本鐵路便當大全
- 作者： 小林忍
- 出版社： 尖端出版
- 出版時間：2008
基本信息,內容簡介,
基本信息
作者: 小林忍
譯者: 唐文綺
出版社: 尖端出版
出版年: 2008
頁數: 208
定價: 350元新台幣
裝幀: 平裝
ISBN: 9789571037363
內容簡介
【97年1、2月好讀推薦】20多年來嘗遍日本各地美味鐵路便當的達人，將各地值得一試的夢幻便當推薦給讀者。不論是普通便當或限定便當，不論是常見的雞肉飯、鯖魚壽司，還是難得一見的帝王蟹便當或松阪牛菲力牛肉便當，均以簡明的圖鑑方式一一羅列，讀者可以根據路線、個人喜愛的食材、能夠負擔的價位按圖所驥，尋找自己夢想中的鐵路便當逸品。
■推薦理由：完整收錄日本鐵路便當，老鋪、新店或話題便當均包括其中。
◎本書榮獲鐵路便當女王、7-11日本鐵路便當活動代言人的終極日本鐵路便當大賞
國內第一本日本鐵路便當大百科
嚴選534個日本鐵路便當，濃縮日本美食的極致菁華
分類清楚！以食材分類，可選擇自己喜愛的食材製成的便當
圖片精美！便當內容一目了然，按圖索驥超便利
內容有趣！作者憑藉豐富閱歷分享鐵路便當的各項美味秘辛
日本以富有特色的各式美食聞名全世界，其中，鐵路便當可謂日本最值得驕傲的飲食文化之一。
本書由鐵路便當女王走遍全日本、嘗遍上千個便當後，嚴選出534個鐵路便當，從基本款的幕內便當到使用鮑魚、松阪牛肉的高級便當，徹底介紹日本各地車站特有的風味便當。或者帶著這本書，來一趟美味的便當之旅。
作者為日本鐵路便當界第一人，聲名遠播，2007年台灣7-11超商推出日本鐵路便當時，特地邀請她來台為此活動站台推薦。
